POLLO(leer este articulo)

[llupama 2]

FREIR POLLO ES RELATIVAMENTE FACIL: TOMAS POLLO LIMPIO y MOLIDO, LO MEZCLAS CON HUEVO y ESPECIAS, FORMAS LAS TORTITAS, LAS BAÑAS EN UNA MEZCLA DE HUEVO CON HARINA Y SE PONEN A DORAR EN ACEITE CALIENTE..
PERO ESPERA! NO SE TE OLVIDE AGREGAR UNA PIZCA DE DIMETILPOLISILOXANO Y NO PUEDE FALTAR UNA CUCHARADITA DE BUTILHIDROQUINONA TERCIARIA.. !!!!?¿?¿?

EL TIPO DE POLLO QUE DEBERIA ESTAR PROHIBIDO! PERO UNA VEZ MAS LOS INTERESES ECONOMICOS PUEDEN MAS QUE LA SALUD DE LA GENTE!
De acuerdo con McDonald’s, sus nuggets de pollo son “hechos de pechuga de pollo, empanizados con masa tempura crujiente”. Pero, así como lo muestra el articulo precedente, los nuggets de pollo están muy lejos de lo que cabria esperar, basado en la información proporcionada.
...
Casi el 50% es carne de pollo real. El resto es una mezcla de derivados de maíz y aditivos (lo más probable es que sean genéticamente modificados), junto con una gran cantidad de productos químicos sintéticos, tales como:

dimetilpolisiloxano, un tipo de silicona con propiedades antiespumantes utilizados en cosméticos y en una variedad de otros productos como Silly Putty o boligoma;
butilhidroquinona terciaria (TBHQ), un producto a base de petróleo con propiedades antioxidantes
Este ultimo químico, TBHQ, suele ser catalogado como un “antioxidante”, sin embargo es importante saber que es un producto químico sintético con propiedades antioxidantes - NO es un antioxidante natural.

El producto químico evita la oxidación de grasas y aceites, extendiendo así la vida útil de los alimentos procesados. Es un ingrediente común usando en los alimentos procesados de todo tipo, pero también se puede encontrar en barnices, lacas, pesticidas, así como en cosméticos y perfumes para reducir la tasa de evaporación y mejorar la estabilidad.

En la conferencia 19 ª y 21 ª, el Comité Mixto FAO/WHO de Experto en Aditivos Alimenticios, determinó que el TBHQ era seguro para el consumo humano en niveles de 0-0.5 mg/kg de peso corporal. Sin embargo, recientemente, la Comisión Codex estableció los límites máximos permitidos entre 100 y hasta 400mg/kg, dependiendo de los alimentos a los que se agrega. (A la goma de mascar se le permite contener niveles más altos de TBHQ.)

¡Esa es una verdadera diferencia a los supuestos límites “seguros”!

FUENTE: Organic Authority
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[chipisa 0]

ARGGGG con lo que me gustan ya no los pido mas, intentaré hacerlos yo pero seguro que no quedan igual

[llupama 2]

a mi también me gustan mucho,pero por nuestra salud ,mejor hacerlos nosotros@s

- - - Actualizado - - -

gracias por leerlo!!!

[Missis 10.703]

Yo ni siquiera los he probado.... hacerlos en casa... con la de recetas que tenemos:D y si quieres que crujan... los rebozas con cereales triturados o con corteza(esa de freir) y verás lo crujientes que son.
Bastantes aditivos llevan las cosas sin preparar:porfavor: aunque con esta:sinunduro: crisis... igual la gente no mira tanto los componentes.

[dinoco 0]

Yo ni siquiera los he probado.... hacerlos en casa... con la de recetas que tenemos:D y si quieres que crujan... los rebozas con cereales triturados o con corteza(esa de freir) y verás lo crujientes que son.
Bastantes aditivos llevan las cosas sin preparar:porfavor: aunque con esta:sinunduro: crisis... igual la gente no mira tanto los componentes.

Perdonad la ignorancia :nodigona:, pero, ¿qué es eso de "corteza de freir"?.
Gracias.

[llupama 2]

Yo ni siquiera los he probado.... hacerlos en casa... con la de recetas que tenemos:D y si quieres que crujan... los rebozas con cereales triturados o con corteza(esa de freir) y verás lo crujientes que son.
Bastantes aditivos llevan las cosas sin preparar:porfavor: aunque con esta:sinunduro: crisis... igual la gente no mira tanto los componentes.

gracias por el consejo

- - - Actualizado - - -

Perdonad la ignorancia :nodigona:, pero, ¿qué es eso de "corteza de freir"?.
Gracias.

no sé si se referirá a las cortezas de cerdo,creo que son típicas de salamanca,a ver si nos saca de dudas

[Wild 1]

uff, mejor hacerlo en casa, que por lo menos sabemos lo que lleva

[ENoLa 1]

Que la comida rápida no es sana eso yo creo que lo sabemos todos, pero de ahí a ''demonizarla'' tampoco estoy de acuerdo. No se qué componentes tienen exactamente los nuggets de los que hablas, pero si puedo decir que dichos componentes que citas son aditivos presentes no sólo en la comida del McDonalds.

El Polydimethylsiloxane es una silicona orgánica como bien dices que es considerada como no tóxica para su uso en humanos, se utiliza para estabilizar la consistencia de muchas sustancias, tanto médicas como cosméticas y por supuesto alimentarias.
La butilhidroquinona terciaria (mas conocida como E319) es ampliamente utilizada en alimentación como conservante de las grasas, si miramos en ingredientes de muuuuuchos de los productos que consumimos a diario la podremos encontrar fácilmente.

Como he dicho antes, no soy partidaria de la comida rápida, pero tampoco me gustan estas noticias alarmistas en las que se toman nombres de dos sustancias ''raras'' y se habla de ellas como si sólo los nuggets de pollo del McDonalds las llevasen entre sus componentes. Y si te paras a pensar y dices, vamos a hacer nuggets caseros que son mas naturales, luego vas al supermercado y compras pollo envasado, leche envasada, y le pones pan de molde como he visto en muchas recetas y de verdad ¿crees que eso es mucho mas natural? ¿Acaso no le ponen conservantes al pollo, a la leche y al pan? A lo mejor no lleva esas siliconas tan extrañas de las que hemos hablado, pero llevarán otras (Que hay ciento y la madre). Si queremos ser ''naturales'' deberíamos críar pollos y ordeñar vacas y seguramente en lugar de aditivos cancerosos nos meteríamos en el cuerpo directamente los virus y bacterias animales y estaríamos dia sí dia también con vacunas y antibióticos (Que por cierto también están atestados de conservantes).

A mi no me gusta la comida rápida, pero no precisamente por lo sana que sea o deje de ser ni por lo mala o buena que pueda estar sino mas bien porque me da rabia engordar a mas multinacionales cuando está el bar del pueblo y la hamburguesería de barrio donde como igual de bien, mucho mas barato y me atienden personas que conozco de toda la vida.

[ENoLa 1]

Yo ni siquiera los he probado.... hacerlos en casa... con la de recetas que tenemos:D y si quieres que crujan... los rebozas con cereales triturados o con corteza(esa de freir) y verás lo crujientes que son.
Bastantes aditivos llevan las cosas sin preparar:porfavor: aunque con esta:sinunduro: crisis... igual la gente no mira tanto los componentes.

Los cereales también llevan aditivos, conservantes y en algunos casos incluso colorantes...


Recuerdo no hace mucho un post en el que hablaban sobre hacer yogures caseros y alguien puso una receta de yogur de fresa que había hecho con batido de fresa en lugar de leche. Se me quedó grabado el post porque muchas personas alabaron el hecho de que fuese yogur ''casero'' y hubo incluso quien dijo que era mas natural... Yo hago yogures caseros, me gusta hacerlos, disfruto con ello y luego están muy buenos pero eso de que sean mas ''naturales''... Le pongo leche de paquete que ya de por si lleva lo suyo (No quiero ni hablar de la receta que lleva directamente batido de fresa, que eso si que lleva conservantes para aburrir), le pongo leche en polvo (Mas sustancias texturizadas artificialmente), le pongo un yogur ya hecho y asi mi ''naturalidad'' creo que se va reduciendo bastante... Que están mas buenos vale, pero que sean mas sanos....