sopa de hortalizas, pollo, bacón y fideos

[maetiare 315]

Sopa de hortalizas, pollo, bacón y fideos


Bueno nosotros aún seguimos en el mismo plan y sin tener una cocina a mano, pero eso no quita de que añore un buen plato de sopa y más con la que está cayendo. El día se sobrelleva bastante bien, pero las noches son bien frías y eso ya no se soporta tanto, y te ves pensando en lo bien que te sentaría una de éstas bien calentita. Sigo tirando de archivo y os dejo ésta receta, como siempre fácil de hacer pero muy rica y reconfortante.






Sopa de hortalizas, pollo, bacón y fideos

ingredientes 4 personas:

1 litro de caldo de pollo marca delikato ( comprado en el aldi)
3 patatas medianas
3 zanahorias
1/2 pimiento verde
1 cebolla mediana
100 gr de bacón ahumado
1 pechuga pequeña de pollo
3 cuch. de salsa toscana ( marca carrefour )
fideos finos
colorante alimentario
perejil fresco picado 1 cuchdta de las de postre
un toque de guindilla en polvo ( al gusto , según te guste el picante)

Preparación:

Picar en trozos pequeños ( con el nicer dicer o alligator) la cebolla, pimiento, patatas y zanahorias. Poner a calentar el caldo en una cacerola antiadherente y cuando estén las verduras troceadas añadirlas a la cacerola, añadir el bacón cortado en lascas y la pechuga en trocitos.
Añadir el perejil fresco picado y la salsa de tomate a la toscana. Añadir un toque de colorante alimentario .
Cocinar a fuego medio bajo tapado removiendo de vez en cuando.
Cuando las hortalizas estén cocidas añadir los fideos , la cantidad es al gusto pero sin pasarse pues no queremos que predominen los fideos. Cocinar 1 o 2 minutos más y listo para comer

[ruthi 2]

Muy buena la sopa.. algo calentito para cenar

[Yasmina 4.495]

Ya sabes que lo siento maetiare pero me alegro que por lo menos comais algo calentito:beso:

[ALOA 4]

Que rica maetiare!! que buena pinta. Siento mucho por lo que estas pasando de verdad... ojalá vaya todo mejorando y el próximo año te traigan los Reyes un trabajito!!! mucho ánimo!!!

[Uro 23]

Me encantan las sopas. Seguro que esta está buenísima.

No sé qué te está pasando pero me lo imagino. Muchos

[maetiare 315]

Me encantan las sopas. Seguro que esta está buenísima.

No sé qué te está pasando pero me lo imagino. Muchos

la puñetera crisis que nos tiene sin trabajo y sin casa, andamos viviendo en la furgoneta desde primeros de agosto... lo cual es bastante agobiante, incómodo, aburrido y por supuesto como te podrás imaginar muy parco. imposible cocinar asi que vamos tirando de comida que no se necesite calentar , lo cual se convierte muchas veces monotemática pues acabas o comiendo ensaladas o bocadillos, fruta, bollería y poco más.... aunque por lo menos una vez al mes nos permitimos el meternos en un chino para por lo menos comer algo calentito... pero como dicen por ahi esperemos que ésto no dure mucho... ahora mismo pepe tiene una faena desde el día 12 de noviembre, pero se acaba el 21 de éste mes, asi que por ésta parte tampoco te da la oportunidad de poder alquilarte algo....

como veis voy tirando de archivo para postearos alguna recetilla... eso si no veas la envidia que me da cuando a veces vislumbro a alguién en una ventana cocinandose la comida... es más fácil ahorrar en gastos si puedes cocinarte, aún asi procuramos ceñirnos a 10 euros al día para los dos... lo cual no es nada fácil, es más normal que pase de los 10 euros aunque no quiera ..

pero al mal tiempo buena cara, con deprimirme no voy a conseguir nada - - - Actualizado - - -

Me encantan las sopas. Seguro que esta está buenísima.

No sé qué te está pasando pero me lo imagino. Muchos

la puñetera crisis que nos tiene sin trabajo y sin casa, andamos viviendo en la furgoneta desde primeros de agosto... lo cual es bastante agobiante, incómodo, aburrido y por supuesto como te podrás imaginar muy parco. imposible cocinar asi que vamos tirando de comida que no se necesite calentar , lo cual se convierte muchas veces monotemática pues acabas o comiendo ensaladas o bocadillos, fruta, bollería y poco más.... aunque por lo menos una vez al mes nos permitimos el meternos en un chino para por lo menos comer algo calentito... pero como dicen por ahi esperemos que ésto no dure mucho... ahora mismo pepe tiene una faena desde el día 12 de noviembre, pero se acaba el 21 de éste mes, asi que por ésta parte tampoco te da la oportunidad de poder alquilarte algo....

como veis voy tirando de archivo para postearos alguna recetilla... eso si no veas la envidia que me da cuando a veces vislumbro a alguién en una ventana cocinandose la comida... es más fácil ahorrar en gastos si puedes cocinarte, aún asi procuramos ceñirnos a 10 euros al día para los dos... lo cual no es nada fácil, es más normal que pase de los 10 euros aunque no quiera ..

pero al mal tiempo buena cara, con deprimirme no voy a conseguir nada - - - Actualizado - - -

Me encantan las sopas. Seguro que esta está buenísima.

No sé qué te está pasando pero me lo imagino. Muchos

la puñetera crisis que nos tiene sin trabajo y sin casa, andamos viviendo en la furgoneta desde primeros de agosto... lo cual es bastante agobiante, incómodo, aburrido y por supuesto como te podrás imaginar muy parco. imposible cocinar asi que vamos tirando de comida que no se necesite calentar , lo cual se convierte muchas veces monotemática pues acabas o comiendo ensaladas o bocadillos, fruta, bollería y poco más.... aunque por lo menos una vez al mes nos permitimos el meternos en un chino para por lo menos comer algo calentito... pero como dicen por ahi esperemos que ésto no dure mucho... ahora mismo pepe tiene una faena desde el día 12 de noviembre, pero se acaba el 21 de éste mes, asi que por ésta parte tampoco te da la oportunidad de poder alquilarte algo....

como veis voy tirando de archivo para postearos alguna recetilla... eso si no veas la envidia que me da cuando a veces vislumbro a alguién en una ventana cocinandose la comida... es más fácil ahorrar en gastos si puedes cocinarte, aún asi procuramos ceñirnos a 10 euros al día para los dos... lo cual no es nada fácil, es más normal que pase de los 10 euros aunque no quiera ..

pero al mal tiempo buena cara, con deprimirme no voy a conseguir nada