Mi cocimix ha muerto

[julycar 4]

Gracias Til, ahora miro el enlace, GRACIAS CHICAS sois una PASADA, gracias Tibetana jamas hubiera imaginado encontrar gente tan SANA,
Para la cena del 24 hare un consome y de segundo queria hacer "conejo al romero" de Julicar, algo de pescado, te hare caso y utilizare salmon, socorrrrrrroooooo

- - - Actualizado - - -

Gracias Til, ahora miro el enlace, GRACIAS CHICAS sois una PASADA, gracias Tibetana jamas hubiera imaginado encontrar gente tan SANA,
Para la cena del 24 hare un consome y de segundo queria hacer "conejo al romero" de Julicar, algo de pescado, te hare caso y utilizare salmon, socorrrrrrroooooo

El conejo al romero lo puedes hacer en la olla expres de toda la vida, el tiempo en fuego medio unos 25 minutos y si no tienes olla expres en una cazuela de toda la vida, solo que tendras que ir vigilando para que no consuma el caldo

[EOS 1.078]

Gracias hoy estoy haciendo la prueba con paletillas de conejo, ya veremos, mi media taronja se esta rompiendo la cabeza para poder darle una solucion , tu marido le esplico paso por paso, parecia como las pelis, un medico auxiliar en quirofano con un paciente vida o muerte, conectado con el medico titular via satelite... me rio por no llorar, un beso muy muy grande, dale las gracias y a ti igual,

[EOS 1.078]

Tibetana, por tandas, Sena puso un pollo entero y el conejo le pregunte a Julicar y ya me dijo como hacerlo, pero como siempre, estas maquinitas hacen mucho trabajo, yo me agobio mucho, es el no saber claro, y con la gran "ayuda" que tengo en casa...., estamos todos, osea los 5 , tengo que controlar comida para 16 y 3 niñas que sedetestan, bueno, dos son ya mayorcitas que es peor

[Noni80 76]

Hola EOS, que tal lo llevas? En casa para la cena de Nochebuena mi suegra siempre pone sopa de picadillo, es decir sopa de pollo con pollito cocido, jamon serrano cortado en taquitos, huevos y fideos. Rinde un montón, calienta el cuerpo y si te digo una cosa....entre tú y yo....yo una vez usé caldo de pollo de brick (porque no tenia ganas de ponerme a hacer el caldo yo), le puse pollo asado que me sobró desmigado, el jamon, el huevo y fideos, y estaba de muerrrrrrte, nadie notó que era de brick, hasta me atreveria a decir que estaba más sabroso que el de mi suegra...
Digo que si te saca un poco del apuro tires de preparados que tambien quedan de rechupete.
Pones unos entrantes de aperitivo, un poco de queso, un poco de embutido, unos canapés. De primero la sopita, que es solo calentar y echar los ingredientes. Y de segundo el plato fuerte. De postre helado, macedonia de frutas o si tienes Th un sorbete...etc, o la archiconocida tarta tres chocolates, que es facil, rapida, no necesita horno y queda espectacular, tanto a la vista como al paladar.
Besos

[yneus 458]

Eos, a ver si tu marido consigue operar bien a la paciente, ojalá la arregle.
Mira, la idea de la sopa de Noni está genial, y si en vez de pollo la quieres hacer de marisco también hay caldos de esos, luego le pones los bichos (pescados, mejillones... lo que quieras) sofritos un poco con aceite, cebolla, perejil y pimentón y a correr, solo calentar para la hora de cenar y genial.
Los entrantes pues embutidos, algún canapé, pastel de cabracho, enpanada de hojaldre, en mi familia suelen hacerse langostinos a la plancha en gran cantidad y eso cunde mucho.
De plato fuerte un día ponen cordero al horno, que es ir vigilándolo mientras se hace, y se acompaña de escarola con ajitos y vinagre. Se va haciendo el solito al horno durante la mañana y luego lo dejan en mantenimiento de calor a baja temperatura, eso sí, ponen un cuenco de agua en la parte de abajo del horno para que no se seque y se mantenga húmedo el interior, y cada poco mojan el cordero con la salsa con la salsa hasta la hora de comer.
De postre trufas de chocolate de casa, y los típicos turrones, polvorones y mazapanes comprados, mandarinas y champan.

Ya nos irás contando.

[Simpa 28.507]

Hola Eos,un percance con la olla cachis en la marrr:( pero bueno yo tengo fé de que se va a solucionar vamos a rezar juntas :porfavor:y como bien te dicen las compañeras un dia te las puedes ingeniar a la antigua usanza,suerte guapaa:guapa:

[tibetana 8]

Eos haber si tienes prontito la olla arreglada que en el hilo que cocinamos hoy se te echa de menos