equivalencias del peso

[lolitoba 139]

[h=2][/h]

Medidas de algunas recetas: copiado de arecetas

Tazón

= 1 taza de desayuno

Taza

= 1 taza de las de té

Tacita

= 1 taza de las de café

Cucharada

= 1 cucharada de las soperas

Cucharadita

= 1 cucharada de las de postre

Cucharadita de moca

= 1 cucharadita de las utilizadas para el café

Vaso

= 1 vaso de los de agua

Vasito

= 1 vaso de los de vino

Medidas en líquidos

½ taza

= 100 cc aprox.

1 taza

= 200 cc aprox.

2 tazas

= 400 cc aprox.

5 tazas

= 1 litro

1 vaso de agua

= 200 ml

1 vaso de vino

= 100 ml

1 cucharón

= 260 ml

1 cucharada

= 15 ml

1 copa de coñac

= 40-50 ml

1 taza de té

= 150 ml

Equivalencia de capacidad:

1 cucharadita de agua

= 5 mililitros

1 cucharada de agua

= 15 mililitros

3 cucharaditas de agua

= 1 cucharada

16 cucharadas de agua

= 1 vaso de agua

1 vaso de los de agua

= 200 centímetros cúbicos

1 vaso de los de agua

= 2 vados de los de vino

1 vaso de vino

100 cc = 100 centímetros cúbicos

1 taza de café

= 250 centímetros cúbicos

1 tazón o taza de desayuno

= 250 mililitros=1/4 de litro =2 decilitros y 1/2

1 taza de las de té

= 150 mililitros = 1 decilitro y 1/2

1 taza de las de café

= 100 mililitros = 1 decilitro

1 vaso de los de agua

= 200 mililitros = 2 decilitros

1 vaso de los de vino

= 100 mililitros = 1 decilitro

8 cucharadas soperas

= 100 mililitros = 1 decilitro

1 copita o vaso de licor

= 50 mililitros = 1/2 decilitro = 4 cucharadas soperas

Medidas de 1 taza de las de té:

Agua

= 1 decilitro y ½

Arroz

= 150 gr

Azúcar

= 150 gr

Harina

= 120 gr

Pan rallado

= 100 gr

Queso rallado

= 100 gr

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[TR=bgcolor: transparent]
[TD=bgcolor: transparent][/TD]
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[/TR]
[/TABLE]

Medida de 1 taza de las de café:

Agua

= 100 mililitros = 1decilitro

Arroz

= 75 gr

Azúcar

= 75 gr

Harina

= 60 gr

Pan rallado

= 50 gr

Queso rallado

= 50 gr

Pesos y equivalencias de 1 taza en gramos:

Arroz

= 200 gr

Fresas picadas

= 170 gr

Manzanas picadas

= 125 gr

Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, sandía picadas

= 150 gr

Galletitas molidas

= 100 gr

Nueces molidas

= 80 gr

Nueces en trozos

= 100 gr

Pan rallado

= 100 gr

Pasas de uva

= 160 gr

Pulpa de membrillo

= 220 gr

Pulpa de tomate

= 180 gr

Maicena o sémola

= 130 gr

Chocolate en polvo

= 100 gr

Coco rallado

= 80 gr

Cacao en polvo

= 140 gr

Peso y equivalencia de 1 cucharada sopera rasa en gr:

Aceite

= 15 gr

Agua

= 16 gr

Arroz

= ...20 gr

Azúcar

= ..20 gr

Azúcar glass

= 15 gr

Café

= 18 gr

Fécula

= 12 gr

Harina

= 15 gr

Leche

= 17 gr

Levadura

= 10 gr

Mantequilla

= 15 gr

Mermelada

= 20 gr

Miel

= 10 gr

Nata líquida

= 20 gr

Pan rallado

= 15 gr

Perejil u otra hierba

= 10 gr

Queso rallado

= 15 gr

Sal

= 15 gr

1 tazón o taza de desayuno de:

Agua

= 250 mililitros = ¼ de litro = 2 decilitros y ½

Arroz

= 240 gr

Azúcar

= 240 gr

Harina

= 180 gr

Pan rallado

= 150 gr

Queso rallado

= 150 gr

Medida y equivalencia del Aceite:

1 litro de aceite

= 5 tazas

1 taza de aceite

= 190 a 200 cc

1 cucharada de aceite

= 14 a 16 cc

1 cucharadita de aceite

= 4 a 5 cc

1 taza

= 15 a 16 cucharadas

Medida y equivalencia Harina:

1 kilo de harina

= 8 y 1/2 tazas aprox.

1 taza de harina

= 120 a 130 gr aprox.

1 cucharada rasa harina

= 10 gr aprox.

1 cucharada colmada de harina

= 20 gr aprox.

1 cucharadita rasa de harina

= 3 gr aprox.

1 taza de maicena

= 100 gr

Medida y equivalencia Azúcar:

1 kilo de azúcar

= 5 tazas aprox.

1 taza de azúcar

= 190 a 200 gr aprox.

1 taza de azúcar negra

= 160 gr

1 taza azúcar impalpable

= 120 a 130 gr aprox.

1 cucharada rasa

= 11 a 13 gr aprox.

1 cucharada colmada

= 26 a 28 gr

1 cucharadita rasa

= 3 a 4 gr

Medida y equivalencia Mantequilla o Margarina:

1 taza

= 190 a 200 gr

1 cucharada rasa

= 10 a 15 gr

1 cucharadita rasa

= 6 a 8 gr

1 cucharada colmada

= 40 a 45 gr

1 taza a temperatura ambiente

= 1 y 1/2 taza derretida

Una nuez de mantequilla

= 30 gr

Varios:

Cucharada

= 1 cuchara sopera

Cucharadita

= 1 cuchara de té

1 taza de claras

= 6 claras

1 taza de arroz blanco

= 180 gr

1 cucharada de miel

= 25-30 gr

Una rebanada de pan

= 30 gr

Una cucharada de café molido

= 15 -18gr

1 cucharada de levadura seca

= 25 gr de levadura fresca

6 cucharadas equivalen a

= 1/2 taza de té de 200 grs.

1 cucharada sopera al ras

= 25 gr de miel

1 cuchara sopera medida al ras

= 20 gr de sal gruesa

1 cuchara sopera medida al ras

= 15 gr de aceite

1 cuchara sopera medida al ras

= 10 gr de queso rallado

3 cucharaditas equivalen a

= 1 cucharada

4 hojas de gelatina

= 1 sobre de 7grs. de gelatina en polvo

1 diente de ajo

= 5 gr

1 avellana de mantequilla

= 5 gr.

1 docena de olivas o aceitunas

= 50 gr

1 nuez de mantequilla

= 10 gr.

1 cebolla mediana

= 75 gr

1 cucharada de café de mantequilla

= 6 gr.

1 limón mediano

= 75 - 100 gr

1 manzana o 1 pera medianas

= 100 - 150 gr

1 patata mediana

= 150-200 gr

1 tomate mediano

= 100 gr

1 zanahoria mediana

= 100 gr

1 loncha de jamón serrano

= 40 gr

1 loncha de jamón de cocido

= 40 - 50 gr

1 loncha o filete de queso

= 30 - 40 gr

1 rebanada de pan tostado

= 15 gr

1 rebanada de pan normal

= 20 gr

1 terrón de azúcar

= 5 - 7 gr

Otras:

1

Libra

= 1

Pinta

= 16

Onzas

= 450 - 480

gr

1

Onza

= 28, 5 - 30

gr

[tibetana 8]

Lolitoba muchas gracias guapa, a pesar de los años que llevas en el foro sigues al pie del cañón, se agradece :plas:

[s-o-n-i-a 24]

Graicias! siempre trabajando para hacernos la vida más fácil!

[Simpa 28.507]

Yo he sido la primera en ver este post,y no he comentado nada creyendo que no se podria comentar al igual que en los recetarios,pero viendo a mis compañeras yo ya no me callo tampoco te felicito por este magnifico post muy bien expuesto al detalle y que nos será de gran ayuda a muchas de nosotras,que a dia de hoy aún hay muchas recetas que se miden por tazas y cucharadas en lugar de en gramos y a mi la de las tazas me daban un coraje....:frito:pero ahora me dará menos solo falta que Vicky nos lo ponga fijo para tenerlo a mano siempre,graciassss guapa

[julycar 4]

:plas:me parece genial, a muchas le vendran muy bien :plas::plas:

[lolitoba 139]

Lolitoba muchas gracias guapa' date= a pesar de los años que llevas en el foro sigues al pie del cañón, se agradece :plas:- - - Actualizado - - -

Graicias! siempre trabajando para hacernos la vida más fácil!

mil graciasssssssssssssssssssssssssssssssss si no fuera por vosotras que me quereis:coqueta::guapa::guapa::guapa::guapa:- - - Actualizado - - -

Yo he sido la primera en ver este post' date='y no he comentado nada creyendo que no se podria comentar al igual que en los recetarios,pero viendo a mis compañeras yo ya no me callo tampoco te felicito por este magnifico post muy bien expuesto al detalle y que nos será de gran ayuda a muchas de nosotras,que a dia de hoy aún hay muchas recetas que se miden por tazas y cucharadas en lugar de en gramos y a mi la de las tazas me daban un coraje....:frito:pero ahora me dará menos solo falta que Vicky nos lo ponga fijo para tenerlo a mano siempre,graciassss guapa [/quote']
gracias guapa me alegro mucho que te silva de ayuda , una cosa cielo en donde no se puede comentar es en la recopilaciones y lo pone no escribir para que lo tengáis todo ordenado y os sea mas fácil copiar las recetas y buscarlas claro , aquí puedes decir lo que quieras , y si alguna vez necesitas algo de las recopilaciones solo tienes que mandarme un privado y en lo que te puede ayudar a qui me tienes :guapa:- - - Actualizado - - -

:plas:me parece genial' date=' a muchas le vendrán muy bien :plas::plas:[/quote']
pues disfrutarlo ,pera eso esta , gracias guapa:guapa::guapa::guapa:

[Marinatillas 5]

Una información muy útil, gracias

[Maqui 39.734]

¡Qué lujo de foro por gente como tú! Gracias... muchísimas y este beso!:beso:

[SoCu 5]

Gracias lolitoba, con tu permiso las voy a incluir en el recetario.


Salu2.

[lolitoba 139]

muchas gracias a todas por vuestras comentarios:guapa::guapa: