Pudin de merluza en Breadman

[Maqui 39.734]

... ¿qué?
... No sé... tal vez soy un poco... ¿quisquillosa?

Me gusta este pudin... un toque de mayonesa con una ensalada... y una cenita:up:




INGREDIENTES:

600 g de merluza descongelada (paquete del Lidl)
300 g Palitos de cangrejo
6 huevos grandes
2 cucharadas soperas de tomate frito
Ajo seco de especia (un toque nada más)
Perejil seco (un toque)
Sal
Aceite de oliva


ELABORACIÓN:

Limpiar y quitar la piel y espinas a la merluza y desmenuzar. Cortar en rodajas el surimi e introducir ambas cosas en tu picadora junto con los huevos, el ajo, el perejil, el tomate, la sal y el aceite. En TMX: Triturar al 5 unos 20-30 secs

Pincelamos de aceite la cubeta, introducimos todo (con paleta de amasar): programa 12, punto medium.

[Marinatillas 5]

Tanta visita y nadie dice nada de esta Maquidelicia


Me encantaaaa!!!! Y esto lleva puesto todo el día y yo sin poder verloooooo!!!!!


Pero se te ha olvidado poner la versión olla programable... que saldrá todo redondito... es que me gusta mucho... dime como sería :porfavor:Maquisabelotodo

[Maqui 39.734]

Pues allá va la versión olla programable:
Tritura con tu batidora (hasta que tengas tu MCook o TMX8))
Pon el batido en un molde tipo flanera (úntalo con pan rallado)
Un par de vasos de agua en la olla
Menú a presión, que dure 15 min. Deja despresurizar y desmolda... cuando esté templato ¡listo para cortar y emplatar! (o frío de nevera, con su lechuguita... al gusto:beso:)

[Ishtar 10.336]

¡Delicioso! Me lo pido con su mahonesa y ensalada, faltaría más.:beso:

[Maqui 39.734]

¡Delicioso! Me lo pido con su mahonesa y ensalada' date=' faltaría más.:beso:[/quote']
Pues ¿sabes qué?, si te apetece un par o tres de cortes con su mahonesa y lechuguita... yo te pongo, además, una copita de vino blanco bien fresquita!:beso:

[Marinatillas 5]

Muchas gracias pero tengo una preguntita... este lo pongo 15 minutos y el de atún 40???? :duda:Pero bueno, si tu lo dices seguro que es lo correcto, lo es Maquipastel?????

Y si les planto este mañana para la cena de mañana, qué tal???? Acompañado de una salsa rosa caserita tiene que estar muy rico...

[Ishtar 10.336]

Vuelvo por más, Maqui, que me ha gustado, el platito y el vinillo. Gracias por tu eterno buen humor, preciosa, alegras por donde pasas. :beso:

[Maqui 39.734]

Muchas gracias pero tengo una preguntita... este lo pongo 15 minutos y el de atún 40???? :duda:Pero bueno, si tu lo dices seguro que es lo correcto, lo es Maquipastel?????

Y si les planto este mañana para la cena de mañana, qué tal???? Acompañado de una salsa rosa caserita tiene que estar muy rico...

Cuando lo escribía, también me dije "caray, qué diferencia!". Te explico: el pastel de atún está probado. Con 40 minutos queda una consistencia que a mí me gusta. He visto otros, no exactamente con las mismas cantidades e ingredientes, pero con una diferencia en tiempo enorme, desde 7 minutos!!! Se veía muy flojo, para mi gusto. Pero si te gusta la consistencia como crudita... reduce el tiempo UN POCO. En las fotos puedes ver que tiene una consistencia muy buena:up:

Eso, en cuanto al pastel de atún (que te resumo: 40 minutos, para mí, está bien)

En cuanto al pudin de merluza, lo que he hecho es suponer que si en la Breadman es hora y media (lo que dura el horneado del programa 12) a presión y siendo un pescado, yo pondría 15 minutos. Yo me fiaría de mí, siempre puedes abrir y con un pincho probar la cocción y dar un poquito más, si fuese el caso:up:

Tu idea de acompañarlo de salsa rosa me parece estupenda. La lechuga es también un buen acompañante:D

:beso:

[Maqui 39.734]

Vuelvo por más' date=' Maqui, que me ha gustado, el platito y el vinillo. Gracias por tu eterno buen humor, preciosa, alegras por donde pasas. :beso:[/quote']

:nodigona:Ese vinilloooooo, ese vinillo te pierde a tí
Bueno, ya, hablando en serio, yo te aprecio especialmente. Desde que he venido al foro, me he sentido muy bien por tí, por tu acogida y tu apoyo en aquel desencuentro tan poco afortunado que se produjo con la aparición de Apel.

Resumiento, porque me enrollo: que si a tí te cae bien mi buen humor, a mí me encantas tú, puntopelota:beso::beso:

[Marinatillas 5]

Gracias guapa... lo haré como tu dices, porque a mi la consistencia crudita no me gusta.


Bueno, pues mañana no lo voy a hacer, pero para Nochevieja si...
Hay alguien más pringadillo en este foro???? Es que me toca todo (menos mal que en Reyes libro )







IshtarUnica, cuidadito con Maqui... que tiene mucho peligroooo!!!!!! :lol: