Cangrejo – Surimi con Salsa tipo Cocktail

[Dare 2]

Esta es otra de mis recetas que llevo haciendo años pero que luego me parecen tan basicos que me da hasta verguenza subirlo a mi blog o al foro... pero luego hay gente que me lo pide por no tener experiencia en la cocina.

Cangrejo – Surimi con Salsa tipo Cocktail



Ingredientes:
- Palitos de cangrejo – surimi
- Cebolla
- Mayonesa
- Ketchup
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Esta receta siempre la he echo a ojo, ademas que cada uno lo ajuste a sus gustos, pero aproximadamente echo mitad de cebolla por cantidad de cangrejo (por ej 200 cangrejo / 100 cebolla) y echo la mitad-cuarto de Ketchup por cantidad de mayonesa (por ej 4 cucharadas de mayonesa / 1-2 cucharadas de Ketchup). Aun asi a ver si la siguiente tanda apunto mas o menos lo que echo y lo edito, pero como hay gente que le gusta con mucha mahonesa, otros con poco, otros con mas cebolla,... pues es mas facil asi.

Si el cangrejo-surimi es congelado descongelar previamente.

Troceamos y picamos los palitos de cangrejo y la cebolla.
Mezclamos en un recipiente el cangrejo y cebolla picado. Añadimos ketchup y mayonesa y mezclamos (mejor ir echando de poco en poco hasta que cojais el punto a vuestro gusto). Comprobamos si esta a nuestro gusto o si necesita mas cantidad de algun ingrediente.

http://cookinspanglish.com/2012/12/22/cangrejo-surimi-salsa-tipo-cocktail/


Vale como entrante – aperitivo, para untar sobre tostas, para rellenar voulavent, hacer tipo wrap, rellenar tomates, etc… Por ej:

Voulavent:


Wrap:

[Maqui 39.734]

:plas::plas:¡Me chiflan las tostas y canapés con surimi... y las tuyas, con esa presentación...ohhhh!!!!:o:o:o
Pues a mí me has dado una idea para entrantes de nochevieja:up:

:meapunto:Con tu permiso, le he dado un poquito de luz a tu foto, es tan bonita, que creo que vale la pena:




Espero que no te sepa mal... :beso:

[Dare 2]

No tranquila jeje El voulavent y wrap se ven mejor en la foto, no lo mire cuando se lo saque y no me di cuenta.

[Maqui 39.734]

No tranquila jeje El voulavent y wrap se ven mejor en la foto' date=' no lo mire cuando se lo saque y no me di cuenta.[/quote']
Si, tienen una luz muy bonita. Las 3 fotos son francamente bonitas, y eso que la comida no siempre es fotogénica:up:

[Dare 2]

Si' date=' tienen una luz muy bonita. Las 3 fotos son francamente bonitas, y eso que la comida no siempre es fotogénica:up:[/quote']

Paciencia que tiene el marido, que un dia me va a mandar a paseo por estar sacando fotos en vez de dejarle hincar el diente jajaja.
El otro dia estuve mirando un objetivo para poder sacar mejor de cerca (al paso que voy meto la camara dentro de la comida) y se reiria el de la tienda cuando le dije que era para sacar fotos de la comida para mi blog y de los pajaros silvestres y otros que como no me ponga encima no se ven en mi zoom jajaja.

[Maqui 39.734]

Paciencia que tiene el marido, que un dia me va a mandar a paseo por estar sacando fotos en vez de dejarle hincar el diente jajaja.
El otro dia estuve mirando un objetivo para poder sacar mejor de cerca (al paso que voy meto la camara dentro de la comida) y se reiria el de la tienda cuando le dije que era para sacar fotos de la comida para mi blog y de los pajaros silvestres y otros que como no me ponga encima no se ven en mi zoom jajaja.

¿Te refieres a un teleobjetivo?

[Dare 2]

¿Te refieres a un teleobjetivo?

Creo que se llama asi... ejem... bueno y lo de los pajaros lo explico jajaja, es que antes viviamos en un miniapartamento y ahora al cambiar de ciudad a un pueblo tenemos un poco de jardin y vienen pajaros que no hemos visto en toda la vida, muy bonitos (a ver como los busco por internet jajaja) y alguna vez he pensado en sacarles foto pero mi camara el zoom como que si no estoy encima del pajaro (con lo cual se iria volando) no saldria por eso tendre que comprarme un teleobjetivo (lo mismo estas navidades me doy el capricho).