Donde comprar estabilizante para nata

[yojai 3]

gelatina de sandia?? uhhhhhh comprais unas cosas rarisimas que deben estar riquisimas........ eso en las tiendas normales no se ven! jajajaja

[s-o-n-i-a 24]

COMO QUE NO YOJAI!!! jajaja, claro que si, si es de Royal!!

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es esta, y mira buscandola lo que he encontrado, lo comparto porque debe estar muy rico

Rinde 12 porciones

Ingredientes:
Para la gelatina de sandía:
42 gr de grenetina Duché (ó 6 sobres)
1 taza de agua
1 litro de leche entera
1 ½ latas de leche condensada
1 cucharadita de esencia de sandía tropical
Para la gelatina de pistache:
35 gr de grenetina Duché (ó 5 sobres)
½ taza de agua
500 ml de leche entera
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de esencia de pistache
Colorante vegetal verde al gusto
Molde de 26 cm de diámetro
Semillas de sandía limpias

Manera de preparar:

1 Para la gelatina de sandía, hidrata la grenetina en el agua durante 5 minutos y reserva.
2 Licua las leches con la esencia de sandía y la grenetina hidratada.
3 Vierte al molde una ligera capa de la gelatina, deja semicuajar, distribuye las semillas de sandía y deja que cuaje.
4 Vacía la gelatina restante y refrigera hasta que cuaje por completo.
5 Enseguida, mide sobre la gelatina de sandía un círculo de 22 cm de diámetro, corta, retira con cuidado sólo la orilla (deberá quedarte exclusivamente el centro) y reserva.
6 Para la gelatina de pistache, hidrata la grenetina en el agua durante 5 minutos y reserva.
7 Licua las leches con la esencia de pistache, el colorante vegetal y la grenetina hidratada.
8 Vacíala en el hueco de la gelatina de sandía y refrigera hasta que cuaje por completo.
9 Desmolda con cuidado.

[aliam 0]

como debe de estar eso muuuuuuuuuuuuuuuuu

[emilia 3]

Yo el estabilizante lo he comprado alguna vez en Aldi y en tiendas de alemanes.Pero si quieres mi consejo no te compliques la vida.Compra nata LA ASTURIANA que monta de maravilla ,tiene un poquito más de grasa que las otras y por eso no se baja y queda riquisima.

[yojai 3]

Yo nunca había visto la de Sandia..... supongo que en el hipercor o corte inglésl atienen si o si...... al menso en mi carrefour no (que es un super que suelen tener de todo......)
Y el postrecito al menos curioso... como siempre, gracias! jejeje