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Roscón de Reyes de la clase de Navidad de Thermomix

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Ayns que bien te ha quedado....yo he hecho un pan de almendra parecido al roscón, y me acabo de acordar de que tengo que liarlo para que no se ponga muy duro para el desayuno, jejej, mañana haré el prefermento y el sabado el roscón, quizá me anime con el el mafalda, pero es que el que hice el año pasado me gustó mucho...ya veré que hago...


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yo hice el q has puesto de la clase de th que por cierto es la misma receta que la de webos fritos, es el unico que he hecho asi que no puedo comparar, pero será dificil de superar porque estaba ESPECTACULAR, yo lo hice para nochebuena y quedó para los 2 días siguientes y seguia estando buenísimo, será que yo lo rellené de nata nada mas que se enfrió un poco al salir del horno, y la nata no se bajó nada de nada, usé de la marca asturiana y le anadí un poco de queso philadelphia, si no quereis esperar tanto para los levados, un buen truco es calentar el horno a unos 40º y apagarlo, y dejar levar la masa dentro del horno, se acelera muchísimo y igual de bueno, en la página de webos frito hay un video que está muy bien para ver como dar la forma de rosco etc.


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Me estais picando con eso de los roscones:dientes:
Pero tengo lio con otros postres para regalar:D asi que creo que esperaré al último momento hasta decidirme;)

Tengo que confesar que el de webos fritos no lo he probado... pero creo recordar que he hecho como 4 variantes y en el fondo siempre me quedo con el de Mafalda:dientes:
El de iban... en casa si no recuerdo mal... estaba bien pero no era tan dulce como el de mafalda:duda:

:beso::beso:


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encarnasao

te han quedado espectaculares:o

yo si voy con prisas hago el de thermomix( tengo que barrer pa casa
:dientes:) pero prefiero el de mafalda siempre.
aunque cueste mas tiempo pero compensa, ya que ese tiempo estas haciendo mil cosas, empie
zo por la mañana y para la tarde lo horneo, aqui se toma de postre la noche de reyes.

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso:


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Véronique

Me parece que no me voy a iar y hacer el roscon de mafalda. Gracias por tus consejos. Es que confio mucho en lo que digas y si afirmas que te quedas con mafalda es que me tengo que quedar con mafalda y punto.:D

Besos guapa:beso:
:beso::beso:


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Véronique

Tenemos problema...
Mandé mi hombre a por levadura seca de panadero, me ha venido con 1 kilo de harina de panadería:bate:. :lol:Contaba con hacer la masa madre de Mafalda esta noche, pero se ve que tengo que esperar a encontrar levadura seca. Si no encuentro, cuanta cantidad de fresca necesito??
Antes Consum tenía de la seca en sobres y ahora no, pero el moro de la esquina suele tener en paquetes de medio kilo. Eso, si encuentro la seca en paquete grande, ¿cuantos gramos debo usar?
Gracias:beso:
:beso::beso:


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esto me lo habia perdido yo!!! vaya pinta vicky..los dos se ven muyyyy ricos, pero como no los podemos probar nos quedamos con tu opinion..enhorabuena por esos roscones!!

y ya veras que ya mismo estas amasando otra vez :beso:


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  • Mensajes

    • maetiare
      Alas de pollo con salsa de tomate al ajillo     Es un plato muy recurrido en casa. Es una carne relativamente barata, fácil de cocinar y además es la típica receta chupa dedos. Yo no sé los demás pero a mi las alitas me gusta comerlas sin cubiertos, con las manitas. Eso si es inevitable tener a mano un buen montón de servilletas.   Son de esas comidas informales que seguro todos disfrutamos. Por cierto no olvidaros de un buen pan porque en esta salsa hay que mojar sin remedio. ALAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE AL AJILLO   Ingredientes 2 personas:   8 alas de pollo enteras ( con alerón incluido) Tomate frito estilo casero marca Hida 4-5 dientes de ajo  Aceite de orujo de oliva Sal Panela en polvo sin procesar ( si fuera necesario para quitar la acidez de la salsa) Preparación:   Partir las alas en tres partes. Pelar y picar los ajos finos. En una sartén antiadherente Ponemos a calentar aceite y cuando esté caliente añadimos las alas que habremos salado previamente. Freír tapado ( para evitar salpicaduras) dándoles la vuelta de vez en cuando para que se doren bien por todos lados.   Una vez esté el pollo doradito, lo retiramos de la sartén. Retiramos un poco del aceite de la sartén para que no haya demasiado y lo reservamos para otra receta.   Echar el ajo picado en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que apenas comience a dorar y en ese momento añadimos la salsa de tomate, mezclamos bien y retocamos de sazón si fuera necesario ( ya sea azúcar y sal o sólo sal)   Añadir el pollo de nuevo a la sartén junto con la salsa y cocinar tapado a fuego medio 1-2 minutos, le damos la vuelta a los trozos de pollo y cocinamos otros 1-2 minutos.   Y ya sólo queda colocarlo en un recipiente para servirlo. A disfrutar sin más
    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
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