Roscón, sin masa madre y 2 levados...muy muy bueno

[Dam58 0]

Ondas, es naranja confitada, te pongo el enlace de Belenciaga, de cómo hacerlo. Lo que te sobre lo puedes congelar, intercambias papel horno, rodaja confitada, etc.....y cuando lo necesites para otra bollería, siempre lo tendrás que descongelar y listo para utilizar.http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=347799&st=0&sk=t&sd=a&hilit=naranjas+confitadas

[Xena ( Sena) 20]

Muchisimas gracias por la receta, lo probaré un día de estos aunque haya pasado el día de Reyes. Solo una duda: en la receta con cantidades grandes la máquina te "llevaba" bien tanta cantidad de harina? Porque en un curso de thermomix nos dijeron que lo máximo que admitía era 600 gramos, porque la máquina necesitaba espacio para poder amasar y con más harina que ya era imposible...
De todas formas probaré con la pequeña, que es demasiada tentación

se amasa perfectamente sin problemas...hazla q t gustara;)

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Sena, aunque se haya pasado la fecha de roscones, y estemos saturadas, te pongo la foto de los que hice como la receta que pusiste y que me pareció super rápidos y buenísimos... :up:tuve problemas a la hora de descargar las fotos:pelea:. La receta me la guardo para el año que viene. Gracias:beso:

te ha quedado genial....y es q sale muy muy bueno...yo después de hacer este con lo fácil y rápido q es, ademas de muy bueno, ya no pruebo otro...

[ondas 0]

Dam, muchisimas gracias, lo copio porque me encanta la naranja confitada, gracias!!!

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Sena, ya lo hice (el pequeño) y fantástico, genial, nos encantó, ahora me queda repetirlo con naranjas confitadas

[Xena ( Sena) 20]

Dam, muchisimas gracias, lo copio porque me encanta la naranja confitada, gracias!!!

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Sena, ya lo hice (el pequeño) y fantástico, genial, nos encantó, ahora me queda repetirlo con naranjas confitadas

Me alegro q t haya gustado y puedes hacer el grande tranquilamente, si t fijas ponemos 1º la mitad de harina unos segundos al 6 y cuando añadimos la otra mitad ya ponemos espiga, q es para cuando hay mucha cantidad etc etc

[lolyac 1]

A mi me quedó estupendo.Y eso que tuve que ponerle la mitad de harina de fuerza y mitad normal y solo 2 cubos de levadura

[chipiña 0]

Hola Sena, tu roscón tiene una pinta estupenda y me gustaría probar a hacerlo pero yo tengo la TH 21 ?? Habrá que cambiar algo en la receta ??

[Xena ( Sena) 20]

A mi me quedó estupendo.Y eso que tuve que ponerle la mitad de harina de fuerza y mitad normal y solo 2 cubos de levadura

Me alegro

Hola Sena' date=' tu roscón tiene una pinta estupenda y me gustaría probar a hacerlo pero yo tengo la TH 21 ?? Habrá que cambiar algo en la receta ??[/quote']

mira aqui tienes las equivalencias entre una y otra http://www.mis-recetas.org/trucos/mostrar/2523-equivalencias-entre-thermomix-tm-31-y-tm-21 y aqui tbn lo puedes ver ......si en la adaptada para la TM31 pone “velocidad cuchara” y vosotras tenéis una TM21, lo que tenéis que hacer es programar velocidad 1 con mariposa…Pues aquí os dejo la tabla ...

[chipiña 0]

MUCHAS GRACIAS, voy a probarlo:up:

[Celeste 19]

Hoy prepare el roscón con tu receta y salio buenísimo, con un sabor delicioso y con una forma estupenda, además empecé a las 10'30 de la mañana y para la 1 '30 estaban horneados los dos que prepare, ricos ricos. Quiero decirte que sustituí la levadura de bloque por 5 sobres de levadura de panadería de Maizena y salio perfecto, lo de la levadura lo digo por si alguien no tiene o no encuentra de la otra que sepa que con esta también sale muy bien.:)

[Xena ( Sena) 20]

Hoy prepare el roscón con tu receta y salio buenísimo' date=' con un sabor delicioso y con una forma estupenda, además empecé a las 10'30 de la mañana y para la 1 '30 estaban horneados los dos que prepare, ricos ricos. Quiero decirte que sustituí la levadura de bloque por 5 sobres de levadura de panadería de Maizena y salio perfecto, lo de la levadura lo digo por si alguien no tiene o no encuentra de la otra que sepa que con esta también sale muy bien.:)[/quote']

me alegro q t haya gustado, lo tendre en cta lo de la levadura...gracias:beso: