Alitas adobadas caseras...y al horno en Gm d

[Xena ( Sena) 20]

Esta mañana he preparado en adobo unas alitas para hacerlas hoy al horno, para la cena de mi hija, que le encantan...


Ingredientes:
Alitas
Ajos
Pimentón dulce
Un poco del picante ( solo si queremos que piquen, yo no le puse esta vez)
Aceite y sal
(También le podemos poner un poco de perejil, yo a veces le pongo y otras no)


Preparación:


Pelamos los ajos ( la cantidad es a gusto y dependiendo de la cantidad de alitas que vayamos a adobar), los picamos bien en un mortero con un poco de sal, añadimos el pimentón dulce y un poco de aceite, mezclamos todo bien.
Cortamos las puntas de las alas ( a mi no me gusta ponerlas) y cortamos las alas en 2, las ponemos en una caja y echamos la mezcla del mortero, mezclamos bien, que se queden las alas impregnadas y dejamos hasta la hora de hornearlas, si son para la noche, con que lo hagamos por la mañana sobra y si son para comer, mejor adobarlas la noche anterior.
Encendemos la olla en en menú horno y ponemos un poco de aceite ( a mi hija le gusta mojar el aceitito que queda), ponemos las alas, tapamos con una tapadera de cristal o ponemos la tapa de la olla con válvula abierta, a la mitad del tiempo, le damos la vuelta y cuando pite, ya estarán listas...
SI no tenemos la olla, pues las haremos en el horno a 180º hasta que las veamos doradas...

[til 3]

A mis niños les encantan las alitas, fritas. A ver si estas les gustan y así variamos un poquito:D

[Xena ( Sena) 20]

A mis niños les encantan las alitas' date=' fritas. A ver si estas les gustan y así variamos un poquito:D[/quote']

Mi hija estas se las come muy bien y moja hasta pan jajajaja...quedan muy buenas...prueba a ver...si no para ti jajaja....

[Maqui 39.734]

¡Qué ricas, buena idea para una cena... ¿cuánto tiempo dura el menú horno que mencionas?

[Cece 19.759]

Sena, como es eso de que tapas con una tapa de cristal? Y no se rompe? Y por que razón?

[Xena ( Sena) 20]

¡Qué ricas' date=' buena idea para una cena... ¿cuánto tiempo dura el menú horno que mencionas?[/quote']

28 minutos

Sena' date=' como es eso de que tapas con una tapa de cristal? Y no se rompe? Y por que razón?[/quote']

no, son tapaderas de cristal para sartenes...

[Cece 19.759]

Gracias, Sena, qué cosas se os ocurren, Yo mis tapas de sarten tienen el agarradero de plástico, pero imagino que me servirá una tapa de un pirex o algo parecido. Imagino también que así el pollo queda más doradito en menos tiempo, ¿no? tengo que probarlo.
Gracias, guapa.

[Xena ( Sena) 20]

Gracias, Sena, qué cosas se os ocurren, Yo mis tapas de sarten tienen el agarradero de plástico, pero imagino que me servirá una tapa de un pirex o algo parecido. Imagino también que así el pollo queda más doradito en menos tiempo, ¿no? tengo que probarlo.
Gracias, guapa.

mi tapa tbn tiene lo de coger de plastico, pero es como si taparas una sarten, no hay q meterla dentro queda encima de la cubeta tapada, tiene la medida de la cubeta 22cm y tapa bien..., como si de una olla se tratara y queda igual q si pones la tapa de la olla, solo q a veces pongo esa por fregar menos q si pongo la tapa de la olla jajajaja , mira es tipo a esta que venden para la olla http://paratucocina.com/tienda/product.php?id_product=176

[nicca 0]

A mis niños les encantan las alitas' date=' fritas. A ver si estas les gustan y así variamos un poquito:D[/quote']
Huy, a los míos también fritas, pero voy a probar, que encender la freidora es un rollo.

Aprovecho para felicitaros el año, que andaba yo desaparecida desde hace tiempo (el cierre del año fue un pelín complicado, luego las fiestas, los reyes, ya sabéis). Ahora, vuelta a la normalidad, espero veros por aquí.

[Cece 19.759]

mi tapa tbn tiene lo de coger de plastico' date=' pero es como si taparas una sarten, no hay q meterla dentro queda encima de la cubeta tapada, tiene la medida de la cubeta 22cm y tapa bien..., como si de una olla se tratara y queda igual q si pones la tapa de la olla, solo q a veces pongo esa por fregar menos q si pongo la tapa de la olla jajajaja , mira es tipo a esta que venden para la olla [url']http://paratucocina.com/tienda/product.php?id_product=176

¡Ah! que tonta soy, pensé que tapabas con una tapa de cristal dentro y luego ponías la tapa de la olla, o sea, dos tapas, y claro me comía el coco, jajajaj que bruta soy. Claro..., cómo no se me ha ocurrido... Yo a veces ponía la tapa de una olla (de cristal o de acero, tengo muchas que me encajan, pero era para que calentara el agua antes o cosas así). Veo que la que me pones en el enlace tiene una agujerito para que salga el vapor. Compraré una de esas, que bien. Y hay menos que lavar. Chica lista, eres, Sena
Graciassss