Tarta de queso o Cheesecake al microondas // Cocina con David

[CocinaConDavid 90]

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Hoy en Cocina con David vamos a preparar Tarta de queso al microondas.

Se cree que se originó en la antigua Grecia. Este pastel, se dio a conocer a través del tiempo, ya que formaron parte del menú que degustaron; los atletas que participaron en los primeros juegos olímpicos de la historia, que tuvieron lugar en el año 776 antes de Cristo. La tarta se difundió a través de Europa después de que los romanos conquistaron Grecia. Sin embargo, la fabricación de queso se remonta hasta 2000 a. C, los antropólogos han encontrado moldes de queso que datan de ese periodo. Mientras el imperio avanzaba sobre los distintos países, los colonizadores iban descubriendo que la elaboración de queso era algo común a todos los pueblos, e incorporaban nuevas técnicas culinarias que aplicaban para recrear el cheesecake enriqueciéndolo con diferentes combinaciones.

Recibe varios nombres, los más conocidos son Torta de queso, tarta de queso y cheesecake. Puede tener multitud de variaciones y admite gran cantidad de ingredientes a añadir.

A continuación os dejo el vídeo de la receta:


http://www.youtube.com/watch?v=wIUGIBUwFG8


Ingredientes:



3 yogures naturales
1 tarrina de queso Philadelphia
1 cucharada de Maizena
3 huevos
8 cucharadas de azúcar
Caramelo


Elaboración:



Mezclamos todos los ingredientes en un bol (menos el caramelo) hasta que quede una masa homogénea.
Repartimos el caramelo por todo el molde, centro y bordes.
Añadimos la mezcla anterior al molde
Lo cocinamos 15 minutos al microondas, el tiempo dependerá la potencia de cada uno, lo cocinaremos hasta que esté listo. Si metemos un palillo y sale limpio es que ya está cuajado.
Dejamos atemperar un rato fuera y cuando esté listo le damos la vuelta.Y ya tenemos lista nuestra tarta de queso


Espero que os haya gustado. Si notáis mi voz rara en los últimos vídeos es porque aun estoy algo enfermo.
Un saludo

[llupama 2]

que rápido se hace en el micro no?no sabia que habias estado :enfermo:normal con estos frios............recuperaté:beso:

[Uro 23]

Yo también hago esa receta así que puedo dar fe de que está buena y más fácil y rápida imposible.

[CocinaConDavid 90]

que rápido se hace en el micro no?no sabia que habias estado :enfermo:normal con estos frios............recuperaté:beso:

Sí la verdad que en 20 minutos tienes la tarta, la dejas enfriar y lista!!
Ya ves, pero bueno paciencia jeje, Gracias!

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Yo también hago esa receta así que puedo dar fe de que está buena y más fácil y rápida imposible.

Gracias Uro!, para que luego digan que la cocina es complicada:lol:

[Yasmina 4.495]

Que rica yo en el microondas nunca la e echo tiene que ser Maizena no vale harina normal...- - - Actualizado - - -

[sanab 1]

yo tambien hago la tarta de queso en el microondas pero no es como ésta, la verdad que la tuya tiene muy buena pinta, mira te digo la mía y si te parece pruébala está buenisima.
Ingredientes: 2 tarrinas de queso de untar, 2 bricks pequeños de nata líquida, 2-3 cucharadas de azúcar, 1 sobre de cuajada y un vaso de los de nocilla de leche, se tritura todo y al horno 10 minutos. Mientras tanto se tritura un tubo de galletas maría junto con una cucharada y media de mantequilla y esto será la base de la tarta (tendremos que ponerlo en un molde desmontable). Cuando termine lo del microondas volvemos a triturarlo para ligarlo bien y lo vertemos encima de la base de galletas, se deja enfriar y listo. Mira esta es:
[ATTACH=CONFIG]6784[/ATTACH]

[s-o-n-i-a 24]

se sale de rica, encima en el micro!

[CocinaConDavid 90]

Que rica yo en el microondas nunca la e echo tiene que ser Maizena no vale harina normal...- - - Actualizado - - -

Hazla y ya me dirás, si es necesaria la Maizena, porque no es igual que la harina

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yo tambien hago la tarta de queso en el microondas pero no es como ésta, la verdad que la tuya tiene muy buena pinta, mira te digo la mía y si te parece pruébala está buenisima.
Ingredientes: 2 tarrinas de queso de untar, 2 bricks pequeños de nata líquida, 2-3 cucharadas de azúcar, 1 sobre de cuajada y un vaso de los de nocilla de leche, se tritura todo y al horno 10 minutos. Mientras tanto se tritura un tubo de galletas maría junto con una cucharada y media de mantequilla y esto será la base de la tarta (tendremos que ponerlo en un molde desmontable). Cuando termine lo del microondas volvemos a triturarlo para ligarlo bien y lo vertemos encima de la base de galletas, se deja enfriar y listo. Mira esta es:

Tiene buena pinta sí, yo lo quería poner para hacerlo más rápidamente y que quede rico. Pero la tuya también tiene buena pinta, más trabajo pero rica parece. Gracias!

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se sale de rica' date=' encima en el micro![/quote']

así es Sonia, tu lo has dicho!

[azul-luna 0]

Con lo que me gusta la tarta de queso, voy hacer las dos la de David y la de sanab.

[CocinaConDavid 90]

Con lo que me gusta la tarta de queso' date=' voy hacer las dos la de David y la de sanab.[/quote']

me parece correcto, verás que rica y rapida