Pan-pizza en capas (milhojas) de pollo y butifarra

[MiGranDiversion 3]

Pan-pizza en capas (milhojas) de pollo y butifarra
(Para ver la receta en mi blog, pincha en el título)

Otra manera diferente de comer la pizza. Es un milhojas de pizza con 20 capas intercaladas, que en esta ocasión la he hecho con ingredientes de aprovechamiento, un muslo de pollo asado y media butifarra que tenía por la nevera. Como siempre, adaptarlo a vuestros gustos o lo que tengáis en ese momento en la nevera...

Ingredientes
Masa de pizza
1 muslo de pollo asado
½butifarra
½pimiento rojo
Cebolla caramelizada
Tomate casero
Mozzarela
Variedad de quesos
2 c/s de mantequilla derretida
1 diente de ajo picado

Preparación
Una vez tengamos la masa preparada, la estiramos haciendo un rectángulo, pintamos con el tomate, cubrimos con el pollo, butifarra y pimiento troceado, la cebolla caramelizada, la mozzarella y variedad de quesos.
Recortamos los bordes, dejándolos rectos a lo largo del rectángulo.
Cortamos 5 tiras a lo ancho de la masa y las apilamos una encima de la otra (si son muy largas y os cuesta, doblarles las puntas hacia adentro para facilitar el transportarlas).
Una vez las tengamos una encima de otras, cortamos la tira en 4 partes iguales (de esta manera ya tenemos las 20 capas.
Engrasamos el molde y colocamos las pilas unas al lado de otras, poniendo en los extremos del molde la base de pizza (no del relleno). No pasa nada si no se aguantan o queda perfecto.
Tapamos y dejamos reposar para que doble el volumen.
Horneamos con horno precalentado a 250º durante 15 min, retiramos un momento del horno y lo pincelamos con una mezcla hecha con la mantequilla derretida y e ajo picado.
Volvemos a introducir en el horno, hasta que hasta que esté dorado.
Dejar reposar 10 minutos antes de comer.

A disfrutar

http://migrandiversion.blogspot.com.es/2013/01/pan-pizza-en-capas-de-pollo-y-butifarra.html

c/s...cucharada sopera
Adaptado de...Bevcooks

[selene_vk 395]

Madre mia que pintaza:plas:.
Asi estoy después de verlo....insisto foro y dieta son incompatibles!!

[tuxa 4]

¡Pero que original! :plas: Mira que me ha gustado, la próxima la hago de ese modo.

Menos mal que has puesto el paso a paso, porque creía que las ponías en el molde de forma tipo lasaña, es decir horizontal, y veo que es de forma vertical. :up:

[montsemi 16]

:o:babas::babas::plas:

[samuntada 0]

:plas:no acavo de entender como se coloca la pizza para hornear (lo de las 20 capas)...pero tiene una pinta espectacular:up:

[MiGranDiversion 3]

:plas:no acavo de entender como se coloca la pizza para hornear (lo de las 20 capas)...pero tiene una pinta espectacular:up:

Samuntada, que no entiendes??? intento explicarlo, a ver si esta es la duda..
cuando cortas las 5 tiras a lo largo las pones una encima de otra y te queda una unica tira de 5 capas. Esta tira la divides en 4 partes, entonces tenemos 4 trozos de 5 capas..
Cogemos un trozo y lo ponemos dentro del molde, como si fuera en vertical (de pie), luego otro al lado de este primero y así con el resto....
En la última foto lo puedes ver... Espero haberte ayudado...

[lolitoba 139]

:babas::babas::babas::plas::plas:

[Arasia 88]

Que original, me encanta:plas:

[samuntada 0]

Gracias por la explicación ahora si lo he entendido:beso::beso::bate:pa mi..por ceporra:dientes:

[lucia88 0]

que ricooooo!!! que buena idea