Scalextric de Galleta -a los niños les encanta!-

[Adi Makeup 5]

Hola hola!!
Hoy más que una receta nueva (xq nueva lo que se dice nueva no es..la he usado y puesto aquí varias veces!) más bien os traigo una idea de presentación muy sencilla para regalar o para cumples, o lo que querais.
En navidades tuvo mucho éxito por tema reyes y demás, y encima es una decoración de galletas sencillisima, apta hasta para los que esteis empezando con ésto del glaseado y que no os dará ningun problema.

Se trata de un scalextric de galletas, se puede montar todo lo grande que querais combinando rectas y curvas que encajan entre sí estilo "puzzle". La decoración es super sencilla...todo negro y una vez seca la primera capa un borde blanco para limitar la calle.
Luego con las motos y cochecitos podeis explayaros un poco más o menos segun las ganitas que tengais de complicaros.

Es una idea muy divertida no os parece?

Espero que os guste!



La receta de las galletas es la que siempre uso de mantequilla:

Ingredientes:

500 grms de harina (repostería sin levadura)
250 grms de mantequilla
200 grms de azúcar
1 huevo tamaño L (grande)
1/2 cucharadita de sal


Elaboración:

Lo principal es que todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente, o sea, no vale usar un huevo o la mantequilla recién sacadas de la nevera.

Mezclamos la mantequilla y el azúcar. Si queremos primero con una cuchara (un poco para que el azúcar se "pegue" a la mantequilla y no salte cuando metais las varillas) Yo las hago con una batidora manual normal de dos varillas (las que son para masa, que tienen forma de espiral, no la de levantar claras)

Agregamos el huevo,el aroma que queramos darle a nuestras galletas (vainilla, canela, coco...) lo integramos bien, y vamos añadiendo poco a poco la harina (yo particularmente la tamizo tb para que me quede una galleta lo más lisita posible si las voy a usar para decorar) en mitad de la harina acordaros de echar la pizquita de sal.

No hace falta tocar la masa para nada con las manos! las propias varillas iran mezclando sin problemas y cuando acabemos de mezclar, notareis q la masa se separa por si sola de los bordes y de las varillas y q no es nada pegajosa.

Hacemos una bola con toda la masa, la envolvemos en film y la meteis en el frigorifico por lo menos una horita, para que coja cuerpo y temperatura y luego sea más facil trabajarla.

Para extenderla usamos dos papeles de cocina, uno arriba y otro debajo (el tema es tocar lo menos posible la masa con las manos para evitar pasarnos con el amasado y que por otro lado no se reblandezca por el calor de nuestras manos)

Una vez estirada usamos los cortantes elegidos pasandolos por un poquito de harina para evitar que se pegue. Cortad todas las galletas que os quepan en vuestra masa estirada y cuando ya no quepan más, sin quitar la masa sobrante, poned vuestra masa extendida de nuevo en la nevera.(o congelador si teneis la suerte de que os caben!! que no es mi caso..xdd)

Esto es muy importante sobre todo si las galletas las vais a decorar, para que mantengan una forma perfecta y no se deformen al hornearlas o manipularlas para pasar de una bandeja a otra.

Pasados unos 15-20 min vereis que estan frias (endurecidas) y que se pueden desmoldar sin que se doblen ni deformarlas.

Pasadlas a una bandeja de horno con papel, dejando espacio entre ellas, y en horno precalentado a 180ª hacedlas.(enmedio, calor arriba y abajo y sin aire). Cada horno es un mundo y nadie mejor que vosotras conoceis el vuestro...asi que tendreis que estar pendientes para que no se os quemen.

Hasta la próxima!

Adi.

[cocinaor 0]

Muy bueno! :plas:

[milindri 7]

Es genial, vaya circuito!!!

[silviamil 11]

que pasada!!!!!

[toscabel 0]

:plas:¡¡¡¡Fantástico!!!

[eriel 13]

Chulisimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[s-o-n-i-a 24]

que original!

[fabiolilla 0]

que buena pinta!! y que sencilla la receta!