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Gallestas Estampadas.

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GALLETAS ESTAMPADAS... pero no contra la pared!!
http://www.misscocina.com/s/cc_images/cache_2431072373.jpg?t=1358257375




He de reconocer que mi vida ha cambiado desde que soy "blogger gastronómico" que fuerte!!!! ahora veo un molde y me tiro en plancha, unos papeles de magdalena y allá que voy con los pelos pa´trás, y un sello de estampar galletas y casi me dejo los "piños" en el suelo... en fin... vamos pasando por distintas etapas en la vida y que bonito!! no?? tener siempre algo entre manos y cosas nuevas en las que pensar...

http://www.misscocina.com/s/cc_images/cache_2431072978.jpg?t=1358257788





RECETA:



200 gr. de harina normal.
60 gr. de mantequilla.
90 gr. de azúcar moreno. (puede ser blanca)
una cucharada de miel.
1 huevo.
un chorrito de extracto de vainilla.
media cucharadita de levadura química.
una pizca de sal.


PREPARACIÓN:



Batimos el huevo y le añadimos el azúcar, hasta que se disuelva, la cucharada de mil, el extracto de vainilla y removemos.
Añadimos la mantequilla derretida y vamos incorporando la harina poco a poco, ponemos la sal y por último la levadura y formamos una bola compacta pero blanda.
Envolvemos en papel film y dejamos una hora en la nevera reposar.
Entre dos trozos de papel de hornear estiramos la masa con un rodillo y vamos cortando con el corta-pasta, yo he utilizado una taza que tenía un diámetro un poco superior al sello.
Embadurnamos el sello con un poquito de aceite y hacemos presión sobre cada galleta para que quede impreso el sello.
Metemos las galletas al horno, previamente precalentado a 190 º, durante 8-10 minutos, hasta que veamos que están un poco doraditas.



http://www.misscocina.com/s/cc_images/cache_2431073710.jpg?t=1358258482





y también en mi web www.misscocina.com

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

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Tienes razón en lo que te cambia la vida cuando tienes un blog gastronómico. Yo también me tiro en plancha cuando veo un molde diferente, unos papeles de magdalenas originales, unos cortapastas novedosos...:lol:
Las galletas te han quedado guais, deben de estar muy ricas...

http://www.cocinandoconfilus.blogspot.com.es


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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