Arroz a la boloñesa en olla GM D

[Nelai 72]

ARROZ BOLOÑESA

Hace unos días hice salsa boloñesa. Suelo hacer cantidad de más para congelar, y aproveché una poca para echarsela al arroz. El resultado riquisimo!




Salsa boloñesa:

• Carne picada (300-400 gr)
  
  
• 1 cebolla
  
  
• 2 ajos
  
  
• 1 zanahoria grandecita
  
  
• 1 pimiento verde
  
  
• vino blanco
  
  
• especias: oregano, albahaca, hoja de laurel
  
  
• 1/2 pastilla de caldo
  
  
• Tomate frito
  

Picamos los ajos, pimiento verde, cebolla, y zanahoria. Yo lo he hecho con la picadora de la batidora.
Cuando esté, lo sofreimos en un poco de aceite de oliva, añadimos la carne, salpimentada, y vamos removiendo hasta que la carne vaya cogiendo color.
Añadimos el vino blanco, dejamos que se evapore un poco, y añadimos la salsa de tomate. Programamos menú carne 15 min.


Cuando pite despresurizamos. Yo he retirado parte de la salsa para congelar.


En la salsa restante, añadimos el arroz, el agua correspondiente y programamos menú cocina 8 minutos.
Servimos espolvoreando un poco de queso rallado y orégano.

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[Maqui 39.734]

¡Caray, hay que darte la razón, se ve delicioso!:plas:

[Marinatillas 5]

Tiene una pinta estupenda!!!!

[magalisolares 0]

:babas: