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Hojaldre relleno de almeldra molida.....

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Yasmina

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Bueno como tenia almendra molida que me sobro del bizcocho pues e preparado este hojaldre que esta rico rico parece que esta relleno de mazapán espero que os guste...

500 Gr de hojaldre 2 placas
125 Gr de almendra molida
100Gr de azúcar
100 Gr mantequilla pomada
3 Huevos uno para pincelar
1 Cucharadita de vanilla
Un chorrito del licor que quieras yo puse zumo de piña
Amendra crocanti para decorar

Lo primero hacemos unos círculos de 25 cm si es mas grande no pasa nada yo los hice con el plato de abajo de un molde desmontable lo reservas en un cuenco pones el azúcar y la mantequilla lo vates bien que este cremoso añadimos los huevos uno a uno los integras bien batido incorpora la almendra molida y un chorrito de licor yo le puse zumo lo vates bien que este bien integrado lo reservas enciende el horno a tope arriba y abajo mientra se calienta en la bandeja del horno pones papel de horno y encima uno de los dos circulos dejando un poquito de margen para pincelarlo pinta con huevo batido un poquito lo laterales pon la mezcla encima y lo extendemos bien tapando la mezcla con el otro circulo de hojaldre lo sellas bien lo pintas de huevo y lo decoras con almendra crocanti yo la masa que me sobro de los circulos la estire con un rodillo y lo rellene con un poquito del preparado que me sobro no se puede tirar nada metes la bandeja al horno un poquito mas abajo de la mitad del horno bajas la temperatura a 170 grados que suba poco a poco cuando lo veas doradito ya esta que esta muy bueno...




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El trocito de los restos de la masa....



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:plas::plas:

Para decorar con un chorretón de miel!!

Y yo cuidando la cintura :evil: Pero me lo apunto para algún evento especial!


La miel para la próxima vez ¡¡yo como no tengo problema con la cintura pero no te creas solo comí un trocito que con el colesterol tengo que tener cuidado que ahora lo tengo a ralla:lol:a punta a punta que para eso es....:beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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