Patatas deluxe y salsa tipo Mc

[mcelia 8.520]

Patatas deluxe y salsa tipo Mc



A mi hija le encantan estas patatas, estuve buscando en la red como podría hacerlas, en España encontré varios sitios, en todos las freían. Miré también el origen de las patatas que creía que era USA, pero mi sorpresa fue que ellos a este tipo de patatas les llaman francesas,( pensaba que sólo llamaban francesas a las cortadas en bastoncitos). Y que sólo las hay en los Mc de Francia y España.
Encontré varios sitios y en todos las ponían al horno. No sé como las harán realmente en el Mc, pero me pareció más cómodo y rápido hacerlas al horno.
Para la salsa tenía una muestra en casa, entonces llamé a mi hija para que hiciera de degustadora y puse los ingredientes de la información de la tapa.





Para 4 personas

Ingredientes

5 patatas medianas
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 cucharaditas de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón.
Sal
Aceite
Para la próxima también le pondré cebolla en polvo que no tenía y probaré también con un poco de curry.

Para la salsa
1 cucharada de nata fresca (creme fraîche).
2 cucharadas de mayonesa.
10 ramitas de cebollino picado.




Precalentar el horno a 200º y poner un papel de horno encima de una bandeja.


Lavar muy bien las patatas con un cepillo para quitarles bien toda la tierra. Cortarlas en gajos.


En un bol mezclar el queso rallado, ajo en polvo, pimentón y la sal, cuando esté bien mezclado añadir un poco de aceite y remover.


Untar las patatas en esta mezcla e ir colocándolas en la bandeja de horno. Meterlas en el horno durante 20-25 min, a mitad de tiempo darles la vuelta para que se doren por los dos lados.


Para la salsa mezclamos en un bol, la nata fresca, la mayonesa y el cebollino.
Y listo.



Espero que os guste:beso:

[pasangara 27]

Pero bueno que ricas!!! me encanta que se hacen el horno, te las voy a copiar!......:up:

[Vicky 30.989]

Que buenas Celia!
A V le encantan!
Mira estas de Atina están muy buenas! probaré con parmesano que me encanta a mi http://www.mundorecetas.com/patatas-de-luxe-con-salsa-dip-al-estragon-de-atina/


un beso

[techu64 10]

Si que tienen buena pinta

[mcelia 8.520]

Que buenas Celia!
A V le encantan!
Mira estas de Atina están muy buenas! probaré con parmesano que me encanta a mi http://www.mundorecetas.com/patatas-de-luxe-con-salsa-dip-al-estragon-de-atina/


un beso

No habia visto esta de Atina, se parecen mucho, la salsa lo único que ella le pone estragón.
Casi todas las que yo vi de USA tenian esos ingrediente, pero además el queso y en una curry también. Gracias:beso:

[Ishtar 10.336]

Te han quedado estupendas.

[womangirl 6.138]

Que ricas,además al horno no cogen grasa:plas::plas::plas:

[ruthi 2]

No solo me gustan... me encantaaaaan

[lucia88 0]

:plas: te han quedado estupendas

[eriel 13]

que buenas. Y en horno estupendas!!!!!!!!!!!!!!!!