Sándwich Club

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¡Por fin es viernes! Y nos ha costado mucho trabajo llegar hasta aquí así que voy a servirme una copa de vino y a comerme este fantástico Sándwich Club mientras veo una película...¿os animáis a acompañarme?

Ingredientes

7 rebanadas de pan de molde
1 Cebolla
1 cucharada de melaza o miel
2 tomates maduros
7 lonchas de jamón york
7 lonchas de queso tierno para sándwich
7 lonchas de panceta
Mantequilla
Mahonesa
Mostaza
2 huevos
4 Brochetas de madera
Salsa barbacoa

Elaboración

Tostamos el pan por los dos lados con ayuda de mantequilla.

Lavamos y cortamos la lechuga y el tomate.

Cortamos en láminas finas la cebolla y la ponemos a pochar con una nuez de mantequilla en una sartén. Una vez pochada, añadimos la melaza o miel para que coja una maravillosa textura caramelizada. La cocinamos 5 minutos más y la templamos.

Freímos los huevos a la plancha (o como mucho una gota de aceite) y reservamos.

Marcamos en la plancha el jamón, el queso y la panceta y comenzamos el montaje.

Ésta es la parte más divertida porque os pringaréis y si estáis solos en casa, paciencia porque te harán falta dos manos más de las que tienes.


Bueno pero como sé que sois unos valientes y que os van los retos ¡Vamos allá!

1) Colocamos la primera rebanada y extendemos mahonesa, ponemos lechuga, tomate y panceta y le colocamos encima otra rebanada de pan tostado.

Id haciendo presión en cada paso para que el pan quede bien pegado y nos facilite el trabajo posterior.

2) Extendemos salsa barbacoa, le ponemos una loncha de queso, jamón cocido y cebolla caramelizada al gusto y tapamos con una tercera rebanada de pan.

3) Extendemos mostaza, encima colocamos uno de los huevos a la plancha y la cuarta rebanada.

4) Ahora es cuando os acordáis de mí, de mi blog y del arte circense en general, no lo dejéis, estáis muy cerca de conseguirlo.

5) repetimos la operación del paso 1 y la quinta rebanada encima.

6) repetimos la operación del paso 2 y…..la sexta...esto ya casi está.

7) ¿A que no sabéis qué viene ahora?…. Pues repetir la operación del paso 3 y culminar nuestra torre con la última rebanada de pan tostado.

Llamamos a nuestra madre, hermano, novio, marido…porque este paso es crucial hacerlo con cuatro manos y quien esté solo pues ya sabe, doble reto.

Bueno, atentos los que sólo tengáis dos manos, sujetamos con una de ellas la torre de sándwich y con la otra la ensartamos por las cuatro esquinas con los palos de brocheta.

Sin soltar la torre y con un cuchillo de sierra bien afilado, la cortamos en cuatro partes presionando los palitos para que los sándwiches queden bien ensartados y no destrozar tanto esfuerzo de concentración.

Espero que lo disfrutéis y buen fin de semana.

[ainos80 0]

madre mia que arte, y esto como se come? jajaj

[llupama 2]

y te comes todo eso de una sentada para la cena?espero que sea para compartir............

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Muchas gracias:). En compañía todo sabe mejor pero si hay que comérselo uno solo pues muy poco a poco va entrando:beso:.

Ainos 80, yo lo como una brocheta de carne pero en plan más fino puedes ir sacando partes del palito y comiéndote sandwichillos como el sándwich club del VIPS.

[ALICIAGO 1]

:plas:que te aprobeche,guapa y te quedo genial:plas:

[maetiare 315]

estupendo sandwich....

[roski 9]

Me encanta................un bico

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Muchas gracias, probarlo porque además de estar rico os vais a reír un rato con el montaje, es un ejercicio de equilibrio y concentración estupendo:beso:

[Eduardo Soler 371]

Muy buena presentación y muy original

[Cocinandojuntos 1]

A las 18:25 me acaban de entrar unas ganas de comerme un sandwich como ese.... me preparas uno y el siguiente lo hago yo?jajaj

Una presencia de 10 y sabor por lo menos un 20!