Sheperd's Pie estilo Gordon Ramsay

[Cocinandojuntos 1]

Buenas!!

Os traemos un plato de origen británico, muy rico y fácil de hacer. La verdad que yo pensaba que no estaría tan bueno como creí pero al hacerlo me ha sorprendido y está riquisimo!!

Empezamos con los ingredientes:

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Elaboración:

Lo primero que haremos será poner en una cazuela agua con sal a hervir y echamos las patatas, mientras se hacen las patatas hemos puesto una sartén con aceite, hemos rallado la zanahoria, cebolla y ajo y lo dejamos unos 5min para posteriormente echar la carne picada hasta que tenga un color blanquecino y le echamos sal, agua,un chorro de vino tinto, una pastilla de avecrem y un poco de tomate triturado. Ponemos el fuego a máxima potencia para que todo se integre y se evapore el vino. Luego echamos la pimienta negra, romero, tomillo y la salsa Lea Pearrins lo dejamos unos 5min más y lo apartamos del fuego.
En un bol echamos la mantequilla, patata, las yemas del huevo, sal, pimienta negra y nuez moscada. Lo movemos todo y lo hacemos puré.
En un recipiente de cristal hemos puesto la carne picada con nuestra salsa en una capa y luego otra capa del puré de patatas. Después hemos cogido más puré de patatas y lo hemos puesto en la manga pastelera y hacemos otra capa de patatas con nuestra manga pastelera, por último le echamos un poco de queso parmesano por encima y lo ponemos en el horno unos 15 minutos a 175º y con eso obtenemos nuestro fantástico Sheperd's Pie.

Buen provecho.

[ALICIAGO 1]

ME LO APUNTO,GRACIAS

[cocinaor 0]

Apuntado por aquí también. La comida británica, imagino que por su fama de horrible, es bastante desconocida... por lo menos para mí que no sé de casi nada

Recomiendo también el Crumble Pie, que está de muerte mortal con helado de vainilla.

Saludos!

[Cocinandojuntos 1]

ME LO APUNTO' date='GRACIAS[/quote'] esta muy rico veras como te gusta

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Apuntado por aquí también. La comida británica, imagino que por su fama de horrible, es bastante desconocida... por lo menos para mí que no sé de casi nada

Recomiendo también el Crumble Pie, que está de muerte mortal con helado de vainilla.

Saludos!

Pues te animo que lo hagas veras que rico esta, el Crumble Pie lo tengo pendiente de hacer me han hablado muy bien

[Morgana65 40]

:plas: Qué buena pinta que tiene, así que tomo nota. Además tengo ganas de probar las recetas de este chef que suelo ver por la tele, dándole "tirones de orejas" a los propietarios de restaurantes :lol:

[Dare 2]

Uys, le echas cosas que no he visto nunca. Me explico que mi abuela es inglesa y nunca he tomado un Shepherds Pie que lleve huevo o queso.
Es una receta que siempre gusta y muy sabrosa

[Uro 23]

Me encanta este cottage pie. Yo sí que le hecho queso pero el puré lo hago con mantequilla y leche. Y nunca nuez moscada ¡la odio! También le pongo guisantes.

[eriel 13]

Que rico!!!!!!!!!!! en mi casa se ha hecho mucho bajo el nombre de pastel de carne, jajaj, con la diferencia de la salsa perrins que no se echaba. No sabía que era una receta inglesa pero mira todos los días se aprende algo nuevo

[Cocinandojuntos 1]

:plas: Qué buena pinta que tiene' date=' así que tomo nota. Además tengo ganas de probar las recetas de este chef que suelo ver por la tele, dándole "tirones de orejas" a los propietarios de restaurantes :lol: [/quote'] si animate esta muy rico

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Uys, le echas cosas que no he visto nunca. Me explico que mi abuela es inglesa y nunca he tomado un Shepherds Pie que lleve huevo o queso.
Es una receta que siempre gusta y muy sabrosa

yo asi la vi que la hizo gordon, imagino que abra varias formas de hacerlo o que cada persona le echa algun ingrediente extra.

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Me encanta este cottage pie. Yo sí que le hecho queso pero el puré lo hago con mantequilla y leche. Y nunca nuez moscada ¡la odio! También le pongo guisantes.

yo suelo hacerlo igual con mantequilla y leche pero no quise modificar la receta

[Dare 2]

Me encanta este cottage pie. Yo sí que le hecho queso pero el puré lo hago con mantequilla y leche. Y nunca nuez moscada ¡la odio! También le pongo guisantes.

Si, yo tambien le echo guisantes.