Quesada

[yojai 3]

Llevaba en pendientes ni se sabe el tiempo... y ya era hora que viera la luz. Ha sido copiada del blog CANECOSITAS, y como dice ella, lo más "raro" que lleva es una cuajada, y en casa nos encantan, y por ello tuve que esconder una para que viese la luz, y al final misión cumplida. Os la recomiendo 100 %, sencillísima, rapidísima, y muy agradecida.

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QUESADA de canecositas
Ingredientes



75 gramos de mantequilla
2 huevos
1 cuajada
2 medidas del vasito de la cuajada de azúcar
2 medidas de harina
4 medidas de leche
la piel de un limón rallada
Mantequilla para engrasar el molde
Opcional: Un poco de canela molida



Preparación
Tan simple como seguir 4 simples pasos:


Precalentar el horno a 200º
Batir todos los ingredientes con la batidora unos minutos (queda muy líquida, así que no os asustéis)
Forrar un molde con papel de horno, o engrasarlo con un poco de mantequilla.
Llevar al horno nuestra quesada por 30 - 35 minutos. (No la pinchéis con un palillo, pues saldrá sucia. Coge consistencia mientras se enfría)


NOTAS
Para otra vez la dejaré algo más gordita aunque se recomienda que no sea muy gruesa.
No os asustéis si durante el horneado "parece" que sube (y más sin llevar levadura), o se llena de montañas, pues al sacarla se bajan.


Ya solo me queda deciros que os la recomiendo, por el gusto, la rapidez y sencillez. Ya me diréis, ya!

[CocinaConDavid 90]

Que rica te ah quedado yojai

[Xena ( Sena) 20]

Anda si t ha quedado muy bien....esperaba otra cosa cuando m dijiste.... etc etc

[yojai 3]

Que rica te ah quedado yojai

Y eso que no la has probado..... jejeje
Con lo fácil que es parece mentira que esté tan rica la verdad....

Anda si t ha quedado muy bien....esperaba otra cosa cuando m dijiste.... etc etc

Si si.... enfriada ya si.... el miedo estaba en el horno cuando se llenó de unos bultos increíbles. Uno de los moldes subió a la mitad.... o sea una parte plana y la otra hinchada que parecía que iba a explotar! ains....... pero rica rica, oyes! HAZZZZZZLA (o no te gusta algo)? ajjaja

[Xena ( Sena) 20]

Y eso que no la has probado..... jejeje
Con lo fácil que es parece mentira que esté tan rica la verdad....


Si si.... enfriada ya si.... el miedo estaba en el horno cuando se llenó de unos bultos increíbles. Uno de los moldes subió a la mitad.... o sea una parte plana y la otra hinchada que parecía que iba a explotar! ains....... pero rica rica, oyes! HAZZZZZZLA (o no te gusta algo)? ajjaja

Se la enseñare a mi niña, si le gusta se la hago, q yo no como de esas cosas... ( mira q eres borde )