Jump to content

Ensalada de pasta // Cocina con David

Puntuar este tema:


CocinaConDavid

Recommended Posts

7546


Hoy en Cocina con David vamos a preparar Ensalada de pasta

La ensalada de pasta es una ensalada cuyo principal ingrediente es la pasta cocida que se sueñe acompañar de verduras finamente cortadas en una vinagreta o cualquier otra salsa fundamentada en mahonesa. Este tipo de ensalada se suele servir frío, y es por esta razón por la que suele presentarse en los meses calurosos de verano. En lugares como Estados Unidos es una ensalada muy habitual en los denominados Salad bar.

Hoy vamos a preparar una ensalada muy sencilla, con mucho sabor y muy rica. El toque de la mahonesa y la cebolla pochada mezclada con los demás ingredientes hace que sea fácil de comer. En el caso de que no queramos añadir más calorías, bastaría con eliminar la mahonesa, y aliñarla con aceite y vinagre del modo tradicional, pero la mahonesa le dará un toque y hará que se mezclen mejor los ingredientes.

A continuación os dejo el vídeo de la receta:

http://www.youtube.com/watch?v=cG3vI4lCorw

Ingredientes:



Pasta
Cebolla
Surimi
Huevos
Aceitunas
Bonito
Mahonesa
Aceite
Vinagre
Sal


Elaboración:



Pondremos a pochar la cebolla picada, mientras cocemos la pasta y los huevos.
Escurrimos y refrescamos la pasta
Añadimos a la pasta el surimi cortado
Añadimos los huevos cortados en octavos y la cebolla pochada
Añadimos el bonito y las aceitunas
Más tarde aliñamos con un poco de aceite y vinagre, y añadimos mahonesa para mezclar bien todos los ingredientes
Mezclamos bien y servimos


Espero que os haya gustado, que aproveche! ;)

Enlace al post
Compartir en otros sitios

A mi peque le encantan este tipo de ensaladas. Afortunadamente' date=' y a diferencia de su madre, come de todo. Yo suelo ponerle solo mayonesa o salsa rosa, nunca he probado a ponerle aceite y vinagre también, será cuestión de probar. Besos![/quote']

Entre los peques suele tener mucho éxito este plato, el aceite le aporta sabor, y el vinagre un punto ácido Como al de la ensaladilla rusa más o menos

Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...