bolitas navideñas

[CharoJ 7]

Bolitas navideñas

Hoy traigo otra receta que puso en su día Cristina, de uno de mis blogs favoritos, Kanela y Limón. La hice estas pasadas navidades, y fueron un éxito, sobre todo las de galleta, que les encantaron a los niños (parece mentira que una cosa tan simple, con tan sólo dos ingredientes pueda estar tan rica). Además es una receta que se presta a la colaboración infantil. Mi hija me ayudó a rebozarlas y a colocarlas en las capsulitas.

Ingredientes para las bolitas de coco:
-200 gr. de leche condensada
-125 gr. de coco rallado

Preparación:
Mezclamos ambos ingredientes hasta que estén bien integrados. Llevamos a la nevera a endurecer y formamos bolas de 20gr. Rebozar en más coco rallado o azúcar glas y servir.

Ingredientes para las bolitas de galleta:
-200 gr. de leche condensada
-125 gr. de galletas molidas

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Dejamos enfriar la mezcla en la nevera y formamos bolas de 20gr. Rebozamos en más galleta molida y servir.

Preparación para las bolitas de chocolate:
-1 lata pequeña de leche condensada (397gr.)
-50 gr. de mantequilla
-60 gr. de cacao en polvo

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes y los llevamos a fuego medio removiendo constantemente hasta que esté todo bien integrado. Dejar enfriar en la nevera y formar bolas de 20 gr. Rebozar en más cacao y servir.

[ALOA 4]

que buena pinta, no sé cual coger!!


www.misscocina.com

[yojai 3]

Este año en navidades también me animé (y no las he subido....... arrgggggg)... bueno hice las de galleta que me llamaban la atención y qué buenas..... casi están mejor de un día para otro, así mas duritas....... lo peor hacer las bolitas...... se estropea mas haciéndolas que otra cosa, que pringada! jejeje
Las de coco tambien las suelo hacer bastante... (las congelas y sacas cuando quieras) y perfectas!, las de choco en cambio no las he hecho nunca.....

Deliciosas!