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Deberes semanales 12 a 18/02/2013

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ainsssss que ricas las fajitas con lo que me gustan


aqui os dejo mis deberes
kebabs de pollo a mi manera

aunque he usado mas cantidad os pongo los puntos de un kebabs que es lo que yo me he comido

hacer una brocheta con 100g de pechuga de pollo picado (2 puntos) y asar a la parrilla o plancha (a la carne le he puesto curry,moroco ,ajo sal y 1cta de salsa de soja )
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por otro lado picar lechugas varias ,tomate,pimiento y cebolla y hacer una salsa con nata y queso azul (8 puntos 16 cucharadas .......2 cucharadas 1p)
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calentar el pan(3puntos) en la tostadora
montar el plato y a disfrutarrrrrrr

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total 6 puntos de naaaa

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shachiko y eden vaya pinta tienen vuestros platos!! Las fajitas las hago a menudo en casa, se les puede poner de todo!!
Lo del kebab llevaba mucho tiempo queriendo inventar algo así, así que me has dado una idea increíble :plas: me encanta que haya tanta participación y tan original!!


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Lo prometido es deuda, aquí vengo con mi receta, he de decir que sabe muuuuchíisimo mejor de lo que parece.

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Pollo Thai en colchón de arroz integral


Ingredientes:
- 500 grs. Pechuga de pollo -2 puntos los 100 gramos o 3 puntos a saciedad
- 1 Cebolleta incluyendo la parte verde (no tenía, usé puerro) -0 punto
- 500 grs. champiñones -0 punto
- 2 dientes de ajo -0 punto
- 1 cda. aceite -2,5 puntos
- Salsa de soja -0 punto
- 1 vaso de caldo de pollo -0 punto
- Arroz integral -2,5 puntos los 120 gramos o 4 puntos a saciedad

La receta rinde 5 porciones.

Primero ponemos a hacer el arroz que tarda bastante.

Picamos la pechuga en dados, dos dientes de ajo laminados, cebolleta o puerro en este caso en trozos grandes y champiñones laminados.
Calentamos el aceite con los ajos, cuando esté bien caliente agregamos el pollo, que quede bien doradito. Luego agregamos la cebolleta o puerro y los champiñones, dejamos que se hagan un poco y agregamos un chorro generoso de salsa de soja y un vaso de caldo de pollo. Dejamos que reduzca según cómo nos guste, con más líquido o menos.

Servimos en un plato con un fondo de arroz. Un poco de perejil picado y a mi me gusta echarle al arroz un poquito de queso rallado.

Queda riquísimo, la foto no le hace justicia.

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chicas subo mis deberes corriendo ejeje mas justa imposible

empanada de carne y cebolla
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ingredientes
carne del cocido, esta lleva pollo y ternera picadita 4 puntos
cebolla 0
5 lonchas de queso light 2.5
200 gr harina 10
agua
sal
pimienta
perejil

se hace la masa con la harina, el agua y la sal y se extiende bien finita
troceamos la cebolla
cogemos la carne del cocido y la troceamos pequeñita, en mi caso yo le eche pechuga de pollo y un trocito de ternera sin grasa. despues mezclamos la carne con la cebolla y le añadimos pimienta y perejil.
hacemos una fina capa con la masa y ponemos encima otra capa con la mezcla de la carne. despues añadimos por encima las lonchas de queso, hacemos otra capa finita con el resto de la masa y cubrimos la carne.
, a continuacion sellamos los bordes para darle forma a la empanada.

la metemos en el horno a 200 grados por arriba y por abajo y la hacemos hasta que este al gusto de cada uno. yo la deje bien tostaita.
sale bastante grande. es importante hacer la masa bien fina


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