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Deberes semanales 12 a 18/02/2013

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ainsssss que ricas las fajitas con lo que me gustan


aqui os dejo mis deberes
kebabs de pollo a mi manera

aunque he usado mas cantidad os pongo los puntos de un kebabs que es lo que yo me he comido

hacer una brocheta con 100g de pechuga de pollo picado (2 puntos) y asar a la parrilla o plancha (a la carne le he puesto curry,moroco ,ajo sal y 1cta de salsa de soja )
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por otro lado picar lechugas varias ,tomate,pimiento y cebolla y hacer una salsa con nata y queso azul (8 puntos 16 cucharadas .......2 cucharadas 1p)
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calentar el pan(3puntos) en la tostadora
montar el plato y a disfrutarrrrrrr

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total 6 puntos de naaaa

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shachiko y eden vaya pinta tienen vuestros platos!! Las fajitas las hago a menudo en casa, se les puede poner de todo!!
Lo del kebab llevaba mucho tiempo queriendo inventar algo así, así que me has dado una idea increíble :plas: me encanta que haya tanta participación y tan original!!


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Lo prometido es deuda, aquí vengo con mi receta, he de decir que sabe muuuuchíisimo mejor de lo que parece.

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Pollo Thai en colchón de arroz integral


Ingredientes:
- 500 grs. Pechuga de pollo -2 puntos los 100 gramos o 3 puntos a saciedad
- 1 Cebolleta incluyendo la parte verde (no tenía, usé puerro) -0 punto
- 500 grs. champiñones -0 punto
- 2 dientes de ajo -0 punto
- 1 cda. aceite -2,5 puntos
- Salsa de soja -0 punto
- 1 vaso de caldo de pollo -0 punto
- Arroz integral -2,5 puntos los 120 gramos o 4 puntos a saciedad

La receta rinde 5 porciones.

Primero ponemos a hacer el arroz que tarda bastante.

Picamos la pechuga en dados, dos dientes de ajo laminados, cebolleta o puerro en este caso en trozos grandes y champiñones laminados.
Calentamos el aceite con los ajos, cuando esté bien caliente agregamos el pollo, que quede bien doradito. Luego agregamos la cebolleta o puerro y los champiñones, dejamos que se hagan un poco y agregamos un chorro generoso de salsa de soja y un vaso de caldo de pollo. Dejamos que reduzca según cómo nos guste, con más líquido o menos.

Servimos en un plato con un fondo de arroz. Un poco de perejil picado y a mi me gusta echarle al arroz un poquito de queso rallado.

Queda riquísimo, la foto no le hace justicia.

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chicas subo mis deberes corriendo ejeje mas justa imposible

empanada de carne y cebolla
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ingredientes
carne del cocido, esta lleva pollo y ternera picadita 4 puntos
cebolla 0
5 lonchas de queso light 2.5
200 gr harina 10
agua
sal
pimienta
perejil

se hace la masa con la harina, el agua y la sal y se extiende bien finita
troceamos la cebolla
cogemos la carne del cocido y la troceamos pequeñita, en mi caso yo le eche pechuga de pollo y un trocito de ternera sin grasa. despues mezclamos la carne con la cebolla y le añadimos pimienta y perejil.
hacemos una fina capa con la masa y ponemos encima otra capa con la mezcla de la carne. despues añadimos por encima las lonchas de queso, hacemos otra capa finita con el resto de la masa y cubrimos la carne.
, a continuacion sellamos los bordes para darle forma a la empanada.

la metemos en el horno a 200 grados por arriba y por abajo y la hacemos hasta que este al gusto de cada uno. yo la deje bien tostaita.
sale bastante grande. es importante hacer la masa bien fina


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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