Rollitos de primavera // Cocina con David

[ruthi 2]

Tengo que animarme a hacerlos. Gracias david

[mendia 1.074]

Que ricos . . en casa nos gustan mucho y es la unica manera de que los niños coman berza ( col ) sin protestar

[Uro 23]

Yo también te voy a sugerir, como Eduardo, que pruebes a hacer la masa de los rollitos de primavera (¿puede ser que te lo haya dicho en otra ocasión ? O a otra persona seguro) Yo empecé a hacerlos como tú pero me daba un poco de no sé qué ver los ingredientes trasparentándose.

[CocinaConDavid 90]

Muy bueno el relleno, lo que no me gusta es como quedó la apariencia del arrollado, se parecen mas a un dumpling cristal.

Te muestro los arrolladitos primavera que hacemos aquí en Argentina:

Si Eduardo es que al usar las laminas de arroz queda transparente, la próxima vez haré con pasta filo y quedarán como en tu foto son diferentes formas de prepararlos

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David como siempre genial' date='ahora soli me qieda probarlo[/quote']

Gracias! son parecidos a los tuyos!

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Tengo que animarme a hacerlos. Gracias david

Denada ruthi, quedan muy ricos!

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Que ricos . . en casa nos gustan mucho y es la unica manera de que los niños coman berza ( col ) sin protestar

la verdad que a mi el repollo me gusta mucho, lo descubrí hace no mucho y me encanta el saborcito que tiene

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Yo también te voy a sugerir' date=' como Eduardo, que pruebes a hacer la masa de los rollitos de primavera (¿puede ser que te lo haya dicho en otra ocasión ? O a otra persona seguro) Yo empecé a hacerlos como tú pero me daba un poco de no sé qué ver los ingredientes trasparentándose.[/quote']

Si encima del vídeo pongo que en la proxima ocasion lo hare con la masa de los rollitos, para ver dos formas diferentes de hacerlo. Pero gracias por la sugerencia! siempre son bien recibidas. Un saludo

[ALOA 4]

que bonitos!! a mí siempre me explotan.... y qudan hechos un asco, la anterior vez, utilicé dos obleas de arroz, pero no me gusto tampoco...
Probaré con la pasta filo... y hay alguna receta para hacer la masa a mano... y quede tan finita y con burbujas al freír?? Gracias!!


www.misscocina.com

[CocinaConDavid 90]

que bonitos!! a mí siempre me explotan.... y qudan hechos un asco, la anterior vez, utilicé dos obleas de arroz, pero no me gusto tampoco...
Probaré con la pasta filo... y hay alguna receta para hacer la masa a mano... y quede tan finita y con burbujas al freír?? Gracias!!


www.misscocina.com

jajaja pobre Aloa, la verdad que con las láminas de arroz hay que tener cuidado con la temperatura, y sí hay veces que con mala suerte se agrietan o se explotan. Prueba a hacerlo con pasta filo que es más fácil, yo la próxima vez lo haré y lo subiré

[Dam58 0]

qué buena pinta, hace mucho que nos los pruebo, eso sí nunca los he hecho yo. Será cuestión de intentarlo ......

[CocinaConDavid 90]

qué buena pinta' date=' hace mucho que nos los pruebo, eso sí nunca los he hecho yo. Será cuestión de intentarlo ......[/quote']

Hay que tener cuidado en la fritura, porque si está muy fuerte o muy lleno se suelen romper.