Calabacines Luna rellenos

[ALOA 4]

CALABACINES LUNA RELLENOS... luna lunera.
http://www.misscocina.com/s/cc_images/cache_2431996000.jpg?t=1360756938






Una receta para lucirte, puedes poner el relleno que quiera y puedes dejarlos preparados con anterioridad, poniendo un por comensal quedas como un señor/a y con golpe del gratinador en el último momento, ya tienes un entrante o un segundo plato, debidamente acompañado con arroz o pasta, un dos en uno que es ideal para cualquier celebración, incluso con mucho comensales!!

http://www.misscocina.com/s/cc_images/cache_2431996605.jpg?t=1360758100





RECETA:



1 calabacín luna por persona (yo 4 calabacines).
1 cebolla.
1 ajo.
1 bote de tomate frito casero o de pisto.
250 gr. de carne picada de ternera.
queso para gratinar.



PREPARACION:




Lavamos bien los calabacines y los ponemos enteros en el microondas durante unos 15 minutos. Ojo con no pasarse mucho del tiempo, no tiene que quedar deshechos que luego no podremos rellenarlos y se chafarán.
Una vez listos, cortamos la tapita del calabacín, y con un sacabolas quitamos la carne del calabacín y reservamos.
En una sartén, vamos dorando la cebolla cortada a cuadritos y el ajo, una vez que tenemos la cebolla blandito, añadimos la carne y dejamos hacer.
Incorporamos el pisto o el tomate, y añadimos la carne el calabacín que teníamos reservada.
Dejamos que se haga, todo un poco y se integren los sabores.
Colocamos los calabacines en una fuente de horno, rellenamos con la carne y las verdura y cubrimos con queso al gusto.
Gratinamos durante unos 5 minutos.
Podemos acompañarlo con arroz basmati o con pasta, al gusto!!



www.misscocina.com

[Ishtar 10.336]

¡Qué bonitos! Te han quedado preciosos.

[ALICIAGO 1]

:plas:que bonitos estan y de sabor tienen que estar muy buenos¡¡¡¡¡¡

[lacocinadecarbon.com 4]

Me encantan,Aloa:plas:
Te he escrito un mensaje privado en contestación al tuyo:)

[mariapatinete 4]

:plas:Buenísimos. ¿Cómo los haces con arroz?

[roski 9]

CALABACINES LUNA RELLENOS... luna lunera.


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Una receta para lucirte, puedes poner el relleno que quiera y puedes dejarlos preparados con anterioridad, poniendo un por comensal quedas como un señor/a y con golpe del gratinador en el último momento, ya tienes un entrante o un segundo plato, debidamente acompañado con arroz o pasta, un dos en uno que es ideal para cualquier celebración, incluso con mucho comensales!!


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RECETA:



1 calabacín luna por persona (yo 4 calabacines).
1 cebolla.
1 ajo.
1 bote de tomate frito casero o de pisto.
250 gr. de carne picada de ternera.
queso para gratinar.



PREPARACION:




Lavamos bien los calabacines y los ponemos enteros en el microondas durante unos 15 minutos. Ojo con no pasarse mucho del tiempo, no tiene que quedar deshechos que luego no podremos rellenarlos y se chafarán.
Una vez listos, cortamos la tapita del calabacín, y con un sacabolas quitamos la carne del calabacín y reservamos.
En una sartén, vamos dorando la cebolla cortada a cuadritos y el ajo, una vez que tenemos la cebolla blandito, añadimos la carne y dejamos hacer.
Incorporamos el pisto o el tomate, y añadimos la carne el calabacín que teníamos reservada.
Dejamos que se haga, todo un poco y se integren los sabores.
Colocamos los calabacines en una fuente de horno, rellenamos con la carne y las verdura y cubrimos con queso al gusto.
Gratinamos durante unos 5 minutos.
Podemos acompañarlo con arroz basmati o con pasta, al gusto!!



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Que ricos.................un bico:beso::beso::beso::beso:

[Eduardo Soler 371]

Que raro ese zapallito Luna, aquí hay algunos parecidos pero sin las motas blancas.

[ALOA 4]

Me encantan,Aloa:plas:
Te he escrito un mensaje privado en contestación al tuyo:)

Te acabo de mandar otro... eres un amor!!! :beso:- - - Actualizado - - -

:plas:Buenísimos. ¿Cómo los haces con arroz?

El arroz lo hago a parte, siempre lo hago igual, en una cacerola frío un par de ajos partidos a la mitad, cuando ya estan doraditos (no mucho) añado el arroz y lo rehogo un poco para que coja el gusto, añado el doble de agua, más un poquito, una hoja de laurel y sal, hasta que se termina de hacer. Luego lo he puesto en el plato y encima el calabacíon, los peques han sacado el relleno y lo han mezclado con el arroz. - - - Actualizado - - -

Que raro ese zapallito Luna' date=' aquí hay algunos parecidos pero sin las motas blancas.[/quote']


Aquí han empezado a verse de forma más habitual por los súper, pero hasta ahora no eran nada habituales, a mí me da que no tienen tanto sabor como los calabacines alargados, no sé....- - - Actualizado - - -

Muchas gracias a todas por comentar, la verdad que son una monada!!


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[mariapatinete 4]

gracias

[norlla2 0]

Mmmm.... que bueno!!!