Con qué haceis las legumbres?

[Family 0]

Hoy estoy preguntona:

¿Que le ponéis a las judías blancas o pintas en pucherito para no ponerle mucha grasa (y puntos, claro).. Me refiero si además de las verduritas le poneis algún tipo de carne, jamón o algo....

Gracias

[tibetana 8]

Aqui tienes recetas de legumbres vegetarianas, seguro que te gustaran http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=40.

Yo segun me da a veces hasta con chorizo fresco, pero si quieres le puedes poner de pavo del mercadona mismo que son 3o4 rodajas 1pp

[Family 0]

Gracias, guapa. Hay muchisimas y tienen muy buena pinta. Las probaré.

[Veggiegirl 0]

Yo al ser vegetariana hago un sofritico de verduras y luego lo paso por la batidora y le echo las alubias. Quedan muy ricas. Con 1 cd o 1 ct sobra no hace falta gastarse muchos puntos.
Asi las legumbres es de los platos más ligeros y nutritivos que puedes comer.

[Gerde 0]

Pues la verdad que las legumbres dan mucho juego, puedes hacer falafel de garbanzos, guisantes o lentejas, ensaladas, etc. Te dejo la receta que he hecho hoy y nos ha gustado mucho: Lasaña de boloñesa de lentejas (para 2) -Medio pimiento rojo (grande)-1cebolla -1 zanahoria -1 diente de ajo -1 puerro -200gr de lentejas cocidas -1cd aceite Tomate frito casero, la cantidad depende de como salga de espeso. Yo lo he hecho en la thermomix, pero solo es hacer un sofrito con las verduras y las lentejas y luego ir rellenando la lasaña con el sofrito y la bechamel ( casera y muy ligerita). En la ultima capa he puesto la bechamel que quedaba y queso light entrepinares rallado.Ha quedado genial y por no muchos pp.Pd: que mal se ve, lo habia puesto en lista y ha salido todo junto.

[LadYeYes 15]

yo con ensalada, y a veces lentejas estofadas pero muy sencillas, con un poco de jamón, arroz i cap de costella.

[Family 0]

Yo al ser vegetariana hago un sofritico de verduras y luego lo paso por la batidora y le echo las alubias. Quedan muy ricas. Con 1 cd o 1 ct sobra no hace falta gastarse muchos puntos.
Asi las legumbres es de los platos más ligeros y nutritivos que puedes comer.

gracias, vegie.. A mi es que me encantan pero estoy acostumbrada a ponerles mucha grasa y claro, ahora que estoy aprendiendo a comer más sanito... Me gusta tu forma. La probaré

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Pues la verdad que las legumbres dan mucho juego' date=' puedes hacer falafel de garbanzos, guisantes o lentejas, ensaladas, etc. Te dejo la receta que he hecho hoy y nos ha gustado mucho: Lasaña de boloñesa de lentejas (para 2) -Medio pimiento rojo (grande)-1cebolla -1 zanahoria -1 diente de ajo -1 puerro -200gr de lentejas cocidas -1cd aceite Tomate frito casero, la cantidad depende de como salga de espeso. Yo lo he hecho en la thermomix, pero solo es hacer un sofrito con las verduras y las lentejas y luego ir rellenando la lasaña con el sofrito y la bechamel ( casera y muy ligerita). En la ultima capa he puesto la bechamel que quedaba y queso light entrepinares rallado.Ha quedado genial y por no muchos pp.Pd: que mal se ve, lo habia puesto en lista y ha salido todo junto.[/quote']

¡Qué receta más curiosa! No se me hubiera ocurrido nunca!.. A mis hijos les tiene que encantar!. Gracias, guapa.

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yo con ensalada' date=' y a veces lentejas estofadas pero muy sencillas, con un poco de jamón, arroz i cap de costella.[/quote']

Muchas gracias. Yo en ensalada las judias blancas, que están muy rica. Y las lentejas que comentas tienen que estar muy buenas. Gracias

[Narico 36]

Family, yo siempre las cocino con verdura. El lunes me hice garbanzos salteados con ajo, aceite, chorizo vegano y pimentón, quedaron muy buenos. Cuando comía carne, a veces hacía las lentejas con carne de pincho rojo del Mercadona, los que tienen poca grasa, Jovi, y les da un gusto muy bueno.

[Family 0]

Family' date= yo siempre las cocino con verdura. El lunes me hice garbanzos salteados con ajo, aceite y pimentón, quedaron muy buenos. Cuando comía carne, a veces hacía las lentejas con carne de pincho rojo del Mercadona, los que tienen poca grasa, Jovi, y les da un gusto muy bueno.

[ogliane 0]

A mi las lentejas y los garbanzos cuando los hago caldosos me gusta echarles espinacas