Croissants de chocolate exprés

[Yasmina 4.495]

Golosa ¡¡;)te cojo uno ...

[lacocinadecarbon.com 4]

Golosa ¡¡;)te cojo uno ...

Coge los que quieras y si quieres un cfé tambien te lo doy. Hoy voy a publicar la receta de la quesada en mi web, a eso de las 21:00 o 22:00 depende como se dé el día y una vez muchas gracias por las receta y espero que te guste la entrada en mi web. Un besito:beso:

[Cocinandojuntos 1]

:cry: pero mujer estas cosas tan deliciosisimas no se hacen para enseñarlas, que nos dejas a los del foro con la babilla y las ganas de probarlo, exijo un tapper con esos croissant

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Muchas gracias pero No llores que yo te los hago cuando quieras:)

[Eduardo Soler 371]

Que bien te salieron - - - Actualizado - - -

Que bien te salieron

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Muchas gracias, a ver si mañana publico el paso a paso que me pidieron;)

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seria mucho pedirte que me pusieras un paso a paso?gracias

Buenos días llupama, aquí tienes el paso a paso de los que he hecho esta mañana para desayunar. Como supongo que donde tenias dudas era en la formación de los croissants, en lugar de con rectángulos que es un poco más complicado he cortado la pasta en forma de circulo y estoy seguro que te servirá de ayuda....o al menos eso me gustaría. Un besazo:beso:

Extendemos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, hasta obtener un circulo de unos 5mm. de grosor.

Lo espolvoreamos de azúcar por las dos caras presionando un poco para que quede integrada en la masa.

Cortamos triángulos a modo de Pizza

Para enrollar los triángulos y darles forma, hacemos un pequeño corte vertical en la base de los mismos.

Colocamos media onza de chocolate en la base.

Estiramos las puntas de los triángulos para que quede esa forma rizada tan bonita de los croissants.

Empezamos a enrollar sin aplastar la masa.

Et voilà! ya tenemos formado unos bonitos croissants.

Los vamos colocando en la bandeja de horno forrada previamente con papel de horno.

Precalentamos el horno a 200ºC, pintamos con huevo los croissants y horneamos durante 20 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados.

Los sacamos del horno y los dejamos enfriar.El punto de color de la foto es el ideal.

Espero que te animes a hacerlos

[llupama 2]

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:muchísimas gracias,genial el paso a paso!!!!!!!

[lacocinadecarbon.com 4]

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:muchísimas gracias' date='genial el paso a paso!!!!!!![/quote']

De nada, es un placer poder ayudar. Un besote y espero que pronto te animes a hacerlos:beso:.