Panecillos de comino y postre super expres

[Arasia 88]

Hoy os traigo unos panecillos riquísimos y super rápidos que vienen en la revista txm, pero que por lo visto, ya los había publicado mongeta por el 2006:lol: Así que recuperamos una receta fantástica, porque son super ricos y muy faciles de hacer. Quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro... son fantásticos.
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Ingredientes; 300gr de harina (la receta pone 280, pero así estaba muy muy pegajosa la masa), 1/2 sobre de levadura química, 20gr de azúcar, 1 cucharadita de sal, 70gr de mantequilla, 1 cucharada colmada de comino en grano y 150ml de leche.


Ponemos en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla. Mezclamos 5 seg al 5.
Añadimos el comino y la leche, mezclamos 15seg al 6.
Sacamos la masa a la encimera enharinada y dividimos la masa en 4 trozos iguales. Con cada uno formamos un rulo y lo cortamos en porciones. Llevamos esas porciones al horno precalentado 200º y las cocemos durante 15min.
Sacamos y servimos templados, podemos hacer mini bocadillos o utilizarlos para acompañar embutidos, quesos…..
En la receta pone que se pueden congelar pero que mejor hacerlo cuando aun están templados, aunque salen unas 20 unidades y no son muy grandes, depende de cuantos seais en casa los comereis sin problema.


Y el postre expres, que ha sido mi postre de san valentin, porque ultimamente lo que me falta es tiempo para todo incluso para cocinar....
Fresas con yogurt especiado al caramelo, mas facil y rápido imposible.

[h=2][/h] 15 feb




Ingredientes por persona; 1 yogurt griego, un chorrito de vainilla liquida (uso la de vahine), una pizca de cardamomo molido (en un mortero machaque unas semillas), una vuelta de pimienta variada, 2 cucharaditas de azúcar, fresas (al gusto) y un poquito de canela (pero no le puse porque su sabor es muy fuerte y temía que apagara el resto).



En un recipiente individual colocamos las fresas cortadas en trozos.

Batimos el yogurt, lo abrimos y le añadimos 1 cucharadita de azúcar, la vainilla, el cardamomo y la pimienta (le da un toque fantástico, no tengáis miedo a ponerla. Mezclamos bien todo el yogurt y lo vertimos en el recipiente sobre las fresas.



Finalmente espolvoreamos con la otra cucharadita de azúcar y requemamos con un quemador. Podemos servir inmediatamente si nos gusta encontrar el caramelo duro (como a mi) o guardarlo en la nevera un tiempo para que este se derrita.

[womangirl 6.138]

:plas::plas:Que ricos panecillos y que postre más bueno.

[isasi 0]

Hija, que artistaza!

[Maqui 39.734]

¡Qué bueno y qué bien te sale todo, me encanta!:plas::plas:
:meapunto:Esto va en gustos, sin duda, pero si me haces elegir... ¡panecillos para mí!:beso:

[mendia 1.074]

Dos recetas estupendas , los panes tiene muy buena pinta y el postre y tan fácil que no hay escusa para no probar

[Gijonesa 1.423]

:o:o


:porfavor::porfavor:

[Ishtar 10.336]

Excelentes las dos recetas.

[Vicky 30.989]

Me gusta todo Arasia! los panes te han quedado estupendos!

[maril 10]

muy ricas las dos recetas, y sencillas
gracias:beso: