Deberes del 20 al 27 de Febrero (Ollas programables)

[Simpa 28.507]

Hola para todas las que me critican y se enfadan les mando esto yo soy la profe y si necesito algún dia de asuntos propios pues me lo cojo ¿O no tengo derecho? bueno vamos al lio esta receta es de Cristina Galiano y aunque ella usa bacalao yo solo tenia rosada así que lo podeis hacer con el pescado que os dé la gana sobre todo yo nunca habia probado esta salsa que es una especie de mayonesa porque lo parece en la textura y apariencia pero está aún más buena mis pequeñajas no paraban de mojar pan en ella y me decian mami queremos más mayonesa para la próxima haces más Rosada al pil pil


Ingredientes:

400 grs de rosada
40 grs de ajo fileteado
100 grs de aceite de oliva
2 o 3 guindillas al gusto
30 grs del agua que suelta el pescado al cocerse


Preparación:

Se mete el pescado en la cubeta con la piel hacia abajo sin aceite se le pone sal y programamos menú horno pescado 5 minutos válvula abierta,cuando vemos que sale vapor por la válvula y aún no cuenta el tiempo ya estará hecho ya que al calentarse suelta agua y no descuenta el tiempo,hacemos lo mismo con la siguiente tanda y reservamos el agua que suelta,mientras se hace el pescado ponemos en el microondas el aceite con los ajos fileteados y las guindillas a potencia máxima 3 minutos,cuando estén se le añade los 30 grs del caldo del pescado y se baten con la batidora hasta que se emulsiona,yo le tuve que añadir más caldo porque me quedó muy espeso,esta salsa se sirve caliente,emplatamos el pescado y se sirve con la emulsión por encima,yo espolvoreé con sal de hierbas,está más rico.......

[Vicky 30.989]

Graciasssss profe

Por supuesto que tienes derecho a tomarte tus días por asuntos propios

[yneus 458]

Oleeeee, mis deberes para el domingooooo!!!!!

[Maqui 39.734]

¡Ohhhh, vaya platazoooooooooo!:plas::plas::plas:

[Marinatillas 5]

Y quien se atreve a criticarte????? Yo lo hago con bacalao... tiene muy buena pinta seño, como todo lo que haces


Tengo una pregunta, si lo has hecho con rosada, de dónde has sacado el agua del bacalao???? :nodigona:Ya me callo, ya...

[Simpa 28.507]

Graciasssss profe

Por supuesto que tienes derecho a tomarte tus días por asuntos propios

Oleeeee, mis deberes para el domingooooo!!!!!

¡Ohhhh' date=' vaya platazoooooooooo!:plas::plas::plas:[/quote']


Gracias chicas

Y quien se atreve a criticarte????? Yo lo hago con bacalao... tiene muy buena pinta seño, como todo lo que haces


Tengo una pregunta, si lo has hecho con rosada, de dónde has sacado el agua del bacalao???? :nodigona:Ya me callo, ya...

Ostras para que veas que hasta las profes se equivocan :nodigona:gracias ya lo he correjido

[sanab 1]

pues yo lo haré para el viernes cenar ya veré que pescado consigo.

[Simpa 28.507]

pues yo lo haré para el viernes cenar ya veré que pescado consigo.

Espero verlo

[Vicky 30.989]

Pues yo creo que hasta el lunes no cae porque el domingo quiero comer por ahí...

[Simpa 28.507]

Pues yo creo que hasta el lunes no cae porque el domingo quiero comer por ahí...

No pasa ná tu disfruta ya la harás