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Hojaldres FLOR con cabello de ángel.

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FLORELILA

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[h=3]Hojaldres FLOR con Cabello de Angel.[/h]



hojaldre7.png
Por fín encuentro este ratito para poder publicar el post, si es que no tengo tiempo de "ná", de estos hojaldres ya sólo queda la foto, los llevé a La Nucia para un fin de semana con amigos y gustaron bastante, bueno eso dijeron.
hojaldrecabello.jpg


La idea la copié de una foto que ví en facebook y este fué el resultado.
hojcabello.jpg


Los preparé con cabello de ángel casero que me regaló mi vecina Pepi que es una gran cocinera y mejor persona, le sale muy rico, también me regaló una calabaza para que lo haga yo, pero ahí está la pobre olvidada, nunca encuentro ese ratito para ponerme con ella.
hojcabello1.jpg


Aquí junto con el resto de dulces que preparé:
hojaldrecabello6.jpg


INGREDIENTES:
-1 Rollo de hojaldre fresco rectangular.
-Cabello de angel (el mío casero y buenísimo que preparó y me regaló Pepi)
-1 huevo batido.
-Azúcar glass.


PREPARACION:
Precaletar el horno a 180º calor arriba, abajo y aire.


Aquí no tengo muy claro si sabré explicar "con palabras" cómo los preparé (nunca he sido muy buena comunicadora) así que os he preparado un mega reportaje con el que creo que queda más claro.


Cortamos el hojaldre en cuadrados (me salieron 12 cuadrados y tres rectangulos más chiquitines), doblamos por la mitad cada cuadrado y hacemos unos cortes de 1cm. aproximadamente, lo podeis ver en la foto de abajo.
hijaldrecabello1.jpg


Abrimos el cuadrado y doblamos del otro lado, volvemos a cortar sin llegar a juntar con los cortes anteriores, así:
hojaldrecabello2.jpg


Volvemos a abrir el hojaldre, ponemos en el centro el cabello de ángel:
hojaldrecabello3.jpg


Doblamos los extemos del hojaldre "intentando" formar una flor y presionamos con los dedos para que se pegue:
hojaldrecabello4.jpg


Cómo iba con prisa hice algunos sólo doblando los extremos:
hojaldrecabello5.jpg


Pincelamos con huevo batido y llevamos al horno precalentado unos 20/25 minutos o hasta que veamos los hojaldres dorados.
Sacar del horno y una vez fríos espolvorear con azúcar glass.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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