Redondo de pavo

[Yolandukah 0]

Hola chicas!!
tengo una dudilla...
Mi madre ha hecho redondo de PAVO (sin relleno) con salsa de verduras y algo de almendras (para la picada, dudo que haya puesto más de 10)
La pinta que tiene es exactamente como esta

https://www.google.es/search?hl=es&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1920&bih=910&q=redondo+de+pavo+en+salsa&oq=redondo+de+pavo+en+salsa&gs_l=img.3..0i24l3.882.3431.0.3504.24.22.0.1.1.1.195.2142.8j12.20.0...0.0...1ac.1.4.img.Q72IYBe9Tg0#imgrc=-REprqsTlETu6M%3A%3B5ZR634pnv9ar-M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.mis-recetas.org%252Freceta%252Ffoto%252F0001%252F7604%252Fgrande%252FDSC03248.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.mis-recetas.org%252Frecetas%252Frelacionadas%252F9788-redondo-de-pavo-al-horno%3B640%3B403

esto es como en los restaurantes.... no puedo preguntarle exactamente que es lo que lleva... más que pavo (que si puedo pesarlo.. 1, 2, 3 filetes...), verduras y almendras para la salsa....
NO TENGO NI IDEA COMO CONTARLO! ALGUNA SUGERENCIA?

[tibetana 8]

Yo me pondria el pavo a saciedad 5pp y luego le sumaria el resto.

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en la guia de restaurantes viene pavo pero relleno que no te sirve, pero si lleva verduras y almendras puedes ponerte 2pp por las almendras y 3pp por el aceite.

[Yolandukah 0]

El pavo casi mejor que lo pesaré, porque son rodajas muy finitas y con que me comiese 2 o 3, no pesan ni 100g. Las almendras.... veo excesivo 2pp, porque como comento, dudo muchísimo que la receta haya sido hecha con más de 10 almendras.... y no me van a caer todas a mi! jaja! el tema aceite lo veo perfecto... así que haré un "más o menos" y por si me pasara de puntos... (mejor largo que corto) para eso están los extras....

[Yolandukah 0]

Confirmado! cito textualmente por mi santa madre "tiene zanahorias, un puerro, un trocito de pimiento, ajo, un poco de cebolla, 5 o 6 almendras y perejil" y me ha dicho que como 2 cucharadas soperas de aceite, no le pone mucho para que se sofria bien.... y hizo una perola! que de ahí saldrían.... como 4 platos. Como comento.... el pavo me lo pesaré y luego me contaré 2 o 3 puntos por el aceite, para ir largas....

como lo veis?