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Redondo de pavo

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Hola chicas!!
tengo una dudilla...
Mi madre ha hecho redondo de PAVO (sin relleno) con salsa de verduras y algo de almendras (para la picada, dudo que haya puesto más de 10)
La pinta que tiene es exactamente como esta

https://www.google.es/search?hl=es&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1920&bih=910&q=redondo+de+pavo+en+salsa&oq=redondo+de+pavo+en+salsa&gs_l=img.3..0i24l3.882.3431.0.3504.24.22.0.1.1.1.195.2142.8j12.20.0...0.0...1ac.1.4.img.Q72IYBe9Tg0#imgrc=-REprqsTlETu6M%3A%3B5ZR634pnv9ar-M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.mis-recetas.org%252Freceta%252Ffoto%252F0001%252F7604%252Fgrande%252FDSC03248.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.mis-recetas.org%252Frecetas%252Frelacionadas%252F9788-redondo-de-pavo-al-horno%3B640%3B403

esto es como en los restaurantes.... no puedo preguntarle exactamente que es lo que lleva... más que pavo (que si puedo pesarlo.. 1, 2, 3 filetes...), verduras y almendras para la salsa....
NO TENGO NI IDEA COMO CONTARLO! ALGUNA SUGERENCIA?
:nodigona:


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El pavo casi mejor que lo pesaré, porque son rodajas muy finitas y con que me comiese 2 o 3, no pesan ni 100g. Las almendras.... veo excesivo 2pp, porque como comento, dudo muchísimo que la receta haya sido hecha con más de 10 almendras.... y no me van a caer todas a mi! jaja! el tema aceite lo veo perfecto... así que haré un "más o menos" y por si me pasara de puntos... (mejor largo que corto) para eso están los extras....


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Confirmado! cito textualmente por mi santa madre "tiene zanahorias, un puerro, un trocito de pimiento, ajo, un poco de cebolla, 5 o 6 almendras y perejil" y me ha dicho que como 2 cucharadas soperas de aceite, no le pone mucho para que se sofria bien.... y hizo una perola! que de ahí saldrían.... como 4 platos. Como comento.... el pavo me lo pesaré y luego me contaré 2 o 3 puntos por el aceite, para ir largas....

como lo veis?


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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