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Graten de Berenjenas

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Cocinandojuntos

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Os traemos un delicioso graten de berenjenas, muy facil de hacer y os aseguro que triunfa en cualquier comida con amigos y familia





Graten de berenjenas
Ingredientes
Berenjenas 2u
Cebolla 1u
Pimiento 1u
Ajo 2u
Zanahoria 1u
Carne picada 300gr
Vino blanco 50ml
Queso en loncha 4u
Miel de caña
aceite
Sal
Pimienta
Orégano

Elaboración
En una sartén, se echa aceite, se pica el ajo la cebolla, el pimiento y la zanahoria y se echa todo en la sartén, sazonamos y tapamos hasta que la verdura este tierna .
Mientras cortamos la berenjena con 1 centímetro de grosor, y la freímos muy poco , hasta que quede tierna, ponemos papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Con la carne picada en frio y las berenjenas frías montamos el plato, colocamos el molde, una base de berenjena otra de carne picada ,otra de berenjena y otra de carne picada, ponemos un queso en loncha y llevamos al microondas 1 minuto hasta que el queso se funda, finalmente ponemos miel de caña por encima
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Cocinandojuntos

:babas: HAY DIOS MIO QUE RICO¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


Yo llevo dos dias cenando lo mismo...creo con eso queda todo claro jajaj

- - - Actualizado - - -

Mmmmmmmm... buenisimo!!!!!!!!!!!!!:up::up::up:


Hazlo y te acordarás de este plato en tus mejores sueños jajaj Soñaras que un apuesto hombre todo musculoso te hace el avioncito con un poquito de graten de berenjenas!! jajajajaja

- - - Actualizado - - -

Que ricas para cenar...:babas:


Gracias Yasmina, la verdad que si! las berenjenas esta muy buenas y dan mucho juego en la cocina.
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Cocinandojuntos

Me puedes explicar ¿porqué se llama graten?' date=' te lo pregunto porque no veo que tenga liga, mas bien es una lasagna o pastel.[/quote']
pues porque después de llevar años pidiéndolo en varios bares como graten de berenjenas y que el sabor es idéntico y buscar las recetas por internet en varias web como canalcocina o cocinasdelmundo cuando he visto las recetas el titulo era Graten de Berenjenas, por lo que supongo que sera ese su nombre

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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