Madalenas de nata

[mendia 1.074]

Mendia ¡¡ cuantos recuerdo me a traído tu comentario sobre todo lo del cristal ¡¡¡ mi madre las hacia en la cocina de carbón y estaban de miedo con la nata entonces no había otra cosa pero se sabia lo que comíamos ..:plas:estupendas te cojo una para el postre...

Sí,en casa tambien es hacían en esa cocina .. le llamaban " cocina económica " , ahora si queremos saber lo que comemos tiene que ser hecho en casa como antes y a veces ni aun así pero si que mucho mas sanas que las compradas y mas ricas tambien
Coge ... coge , que estas no se acaban - - - Actualizado - - -

No conozco yo ese cacharrito para que no salte la leche' date=' viviendo y aprendiendo, las madalenas impresionantes, nosotros les llamamos magdalenas o malenas en valenciano.[/quote']

Toñi, era una especie de cenicero de cristal , no te pene no conocerlo lo de hervir la leche es especie extinguida .... lo de malenas ya lo había oído pero no sabia que es Valenciano, gracias

[mendia 1.074]

creo que todas debimos correr alguna vez cuando la leche se vertía por la cocina...
con la rabia que daba tener que limpiar la leche quemada del hervidor y de los hornillos...

magdalenas de nata, para mi...las mejores y mas ricas...



:plas::plas:

Ahora es cómico recordar las carreras para apagar el fuego a la vez que soplabas la leche que amenazaba derramarse :lol:
A mi tambien son las que mas me gustan , incluso les ganan a las de chocolate :beso:- - - Actualizado - - -

buenisimas!!!!!!!!!!!!!!!!! tienen una pinta estupenda.

Gracias preciosa .:beso:- - - Actualizado - - -

Madre que pintaza de magdalenas:o En mi casa se hacia bizcocho todas las semanas con la nata de la leche fresca:Dainss que recuerdos. Mi tia aun consigue leche de una vecina y nos lo prepara de vez en cuando' date=' tiene un sabor a infancia inconparable:up:[/quote']

Pero que suerte tienes disfrútala mientra puedas , en casa a parte de las madalenas y bizcocho tambien se hacían rosquillas y ... untada en una rebanada de pan tostada al fuego con azúcar por encima