magdalenas de mi Güela (Receta de 1910)

[STARLING 0]

Ohhhhh que pinta mas buena!!! Gracias por la recetita

[toñic. 0]

que buena pinta,con tu permiso,la copio y gracias por compartir.un abrazo

[CALANDRITA 14]

Da las gracias a tu abuela, por esta fantastica receta. Anotada en pendientes queda, las magdalenas me encantan de todo tipo, estas no se harán esperar. Besos para ti y tu abuela-

[lacocinadecarbon.com 4]

Muchas gracias a todos y muchos besos:beso:espero que pronto las hagáis y las disfrutéis a la salud de mi güeli;)

[yojai 3]

Me estaba leyendo de nuevo la receta (pues las quiero hacer, sí, o si.....), y tengo una dudilla.... Si hay que rallar la naranja o limón y luego sacar el zumo, no seria lo mismo triturar el limón o naranja?

Y si se le cambia por naranja sería media? Lo digo por el tamaño del limón y la naranja.......

Gracias!

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Me estaba leyendo de nuevo la receta (pues las quiero hacer, sí, o si.....), y tengo una dudilla.... Si hay que rallar la naranja o limón y luego sacar el zumo, no seria lo mismo triturar el limón o naranja?

Y si se le cambia por naranja sería media? Lo digo por el tamaño del limón y la naranja.......

Gracias!

Cuando rallamos un cítrico para una receta debemos tener cuidado con no llegar a la parte blanca ya que amarga, si lo trituras, eso es lo que pasará y las magdalenas no quedarán bien.

Con respecto a lo del tamaño, si quieres usar naranja, busca una que sea más o menos del tamaño de un limón o calcula mas o menos, si la naranja es muy grande pues, si, usa media. Espero que te sirva de ayuda.

Y sobre todo acuérdate que para que suban así de bien la masa debe estar muy fría y si puedes dejarla en la nevera toda la noche, mucho mejor.

[Yasmina 4.495]

Ains ¡¡¡cuantos recuerdos me traen a mi la palabra Güela que pensé que solo se decía en mi pueblo en Laredo cuando era pequeña haya por los años de carolo y me estoy riendo y cuando recuerdo de pequeña jugando en la calle tenía una amiga que todas la tardes gritando llamaba a su abuela diciendo Güela de que me vas hacer hoy el bocadillo se enteraba toda la calle por no decir todo el pueblo y por eso el comentario bueno no doy mas la vara dale las gracias por la receta de las magdalenas esa chiquilla que tienes cogida del brazo y muchos besos …

[EnLaLuna 19]

Pedazo de magdalenas! Es verdad que como las abuelas no hay nada...

[carxabela 0]

:)en Asturias a las abuelas se las llama asi cariñosamente güelita,güelina,güela.....mis niños llaman asi a las suyas,a mi suegra se le cae la baba y a mi padre ni te cuento "güelitoooooo";)
Perdón por el off-topic,es que hay recetas que tienen éstas cosas,nos traen nostalgia y nos ponen ñoñas:porfavor:

[lacocinadecarbon.com 4]

Una Güela ye una Güela;)