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Consue

Buñuelos de calabaza

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Consue

Los buñuelos son un sencillo y delicioso postre típico que se consumen en la noche anterior a San Jose. Estan riquisimos.
Ingredientes para 80 buñuelos:dsc_0090.jpg?w=300&h=168

  • Medio kilo de calabaza.
  • Medio litro de leche.
  • 400 gramos de harina.
  • 3 huevos.
  • 40 gramos de levadura fresca.
  • Ralladura de limón y naranja.
  • Azúcar para espolvorear los buñuelos.
  • Aceite para freir.
    Elaboración con Thermomix:
    Primeramente hervimos la calabaza unos 25 minutos.
    En el vaso ponemos la corteza del limón y la naranja a velocidad 7 unos 8 segundos. Añadimos la calabaza hervida y trituramos 15 segundos a velocidad 3. A continuación añadimos los huevos y la leche unos 15 segundos a velocidad3.
    Por último ponemos la harina junto a la levadura a velocidad 4 unos 15 segundos.
    En una sartén con abundante aceite freimos los buñuelos , dandole la forma del buñuelo con una buñuelera. Los vamos colocando en una bandeja y los espolvoreamos con abundante azúcar.
    Espero que os gusten.

    http://www.lacocinadeconsu.es/


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lucia88

que ricosssssss..me encantas estos dulces. las masas fritas mmmmm..y de calabaza, que mas se puede pedir :plas:


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Yasmina

Ya te cojo una o dos para el postre.....:meapunto:...


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AIXADALIAS

Me encantan! desde que los probé la primera vez me quedé enganchada de éste dulce


  • Me gusta 1

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techu64

Con esas medidas sale mucha cantidad? es por hacerle a mi madre, pero solo come ella, muchas gracias


  • Me gusta 1

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Consue

Con esas medidas sale mucha cantidad? es por hacerle a mi madre' date=' pero solo come ella, muchas gracias[/quote']
Hola Techu con estas medidas salen unos 80 buñuelos. Un saludo.:beso:

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Kar-mela

Que ricos desde que probé la calabaza como postre, no dejo la oportunidad de probar recetas nuevas con este ingredientes.
:plas:


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