Fiebre galletera..pronto, ya, galletas de mantequilla de cacahuete

[Angel 438]

Aprovechando que acabo de hacer mantequilla de cacahuete en la thx., sale de rechupete y mucho más rica que la que venden por ahí, (eso me parece a mi claro está), y que en esta fiebre galleteril que me ha entrado, hace unos días vi en una página unas galletas hechas con mantequilla de cacahuete...¡zás! "me se iluminó la mente"..y como ya se me han acabado las speculoos pues ale mañana o pasado me toca hacer las de cacahuete, enga...me teneis que decir donde venden esos sellitos tan monos para poner relieve por encima de las galletas...hasta pronto.

(sellos como estos: http://spanish.alibaba.com/product-gs/silicone-stamp-with-wooden-handle-to-make-cookies-718097859.html)
(alguien conoce estos?.... http://www.amazon.es/Ibili-Sello-Galletas-Pan-Discos/dp/B00A36H874/ref=sr_1_6?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1363303579&sr=1-6 )

[llupama 2]

que rica la mantequilla de cacahuete,me podrias decir como la has hecho porfavor?y espero esas galletas que tienen que estar de muerte:babas::babas:

[chyty 148]

¿Como haces la manteca de cacahuete? aqui toi a la espera de esta nueva receta.

[Licordehuevo 9]

Mi vecina hace galletas de cacahuete, las mejores galletas del mundo, pero con tu mantequilla casera me parece que la vas a destronar .

[CACHARROPATA 0]

Hola, tienes los sellos en Amazon, Ahora ya me han entrado ganas de comprarlos y ya no me cabe nada más en la cocina - - - Actualizado - - -

[Vicky 30.989]

Lo mismo te iba a decir, en Amazon y en las tiendas online enjuliana, mylovelyfood, megasilvita...
http://www.amazon.es/UK-Sello-galleta-Maison-SKCOOKIE1/dp/B003ES5CTO/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1363421005&sr=1-1

El otro tiene muy buena pinta, en mylovelyfood tienes la foto de todos los discos:
http://shop.mylovelyfood.com/es/sellos-para-galletas-en-kit-de-8#.UUQnkVqcHaM



Os dejo yo la receta de la mantequilla, que me la dio hace unos días:

Mantequilla de cacahuete de Angel
http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/285963-Buenos-d%C3%ADas!!-el-desayuno-del-jueves-)?p=3371650&viewfull=1#post3371650
Con 2 bolsas de cacahuetes tostados SIN SAL, que compras en cualquier gran superficie o mismamente en tienda de frutos secos, 400-500 gr total, verás que luego se quedan en ná, pero para unos días tienes.

Pela los cacahuetes con cuidado de que salgan lo más enteros posible y con su piel (yo no les quito la piel), cuando estén todos verás que vienen a pesar 250 gr., aproximadamente. Los echas en la thx, añades 2 cucharaditas de mantequilla pomada, 1 cucharadita de sal. Cierras y pones el vaso. Pones vel 3-4-5-6, verás que suena de una manera y al cabo de un rato ya suena de otra forma, abres y bajas todo con una lengua de silicona, vuelves a cerrar y pones otra vez vel 4-5-6. Ya verás que se tarda muy poco en cambiar el sonido. Ya está. Sacas a un molde rectangular bajito, verás que está como húmeda la pasta. Cierras y a la nevera. Al día siguiente tienes una crema de cacahuete de rechupete, a mi me encanta a veces, triturar en mortero unos cuantos cacahuetes, aparte, y se los añades antes de meter en el recipiente rectangular. Luego agradeces encontrar trocitos. Es una receta calórica, pero sI usas solo un poco en pan tostado es un desayuno estupendo, y es casera, sin conservantes. En mi casa gusta mucho.

[Angel 438]

A ver si me pongo esta tarde que aún no he podido, jaja, ya me he pedido por el día del paaaapa el de amazon que viene con 8 discos...ta luego.

[chyty 148]

Lo mismo te iba a decir, en Amazon y en las tiendas online enjuliana, mylovelyfood, megasilvita...
http://www.amazon.es/UK-Sello-galleta-Maison-SKCOOKIE1/dp/B003ES5CTO/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1363421005&sr=1-1

El otro tiene muy buena pinta, en mylovelyfood tienes la foto de todos los discos:
http://shop.mylovelyfood.com/es/sellos-para-galletas-en-kit-de-8#.UUQnkVqcHaM



Os dejo yo la receta de la mantequilla, que me la dio hace unos días:

Mantequilla de cacahuete de Angel
http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/285963-Buenos-d%C3%ADas!!-el-desayuno-del-jueves-)?p=3371650&viewfull=1#post3371650
Con 2 bolsas de cacahuetes tostados SIN SAL, que compras en cualquier gran superficie o mismamente en tienda de frutos secos, 400-500 gr total, verás que luego se quedan en ná, pero para unos días tienes.

Pela los cacahuetes con cuidado de que salgan lo más enteros posible y con su piel (yo no les quito la piel), cuando estén todos verás que vienen a pesar 250 gr., aproximadamente. Los echas en la thx, añades 2 cucharaditas de mantequilla pomada, 1 cucharadita de sal. Cierras y pones el vaso. Pones vel 3-4-5-6, verás que suena de una manera y al cabo de un rato ya suena de otra forma, abres y bajas todo con una lengua de silicona, vuelves a cerrar y pones otra vez vel 4-5-6. Ya verás que se tarda muy poco en cambiar el sonido. Ya está. Sacas a un molde rectangular bajito, verás que está como húmeda la pasta. Cierras y a la nevera. Al día siguiente tienes una crema de cacahuete de rechupete, a mi me encanta a veces, triturar en mortero unos cuantos cacahuetes, aparte, y se los añades antes de meter en el recipiente rectangular. Luego agradeces encontrar trocitos. Es una receta calórica, pero sI usas solo un poco en pan tostado es un desayuno estupendo, y es casera, sin conservantes. En mi casa gusta mucho.

Gracias Vicky por ponerme la receta.