Salteado de Verduras Dukan Crucero y Bizcocho de Yogur, Harina Integral y Cacao, Duka

[roski 9]

[h=3]Salteado de Verduras Dukan Crucero[/h]


A mi me encantan las verduras, todas, en eso también tengo suerte pues mi familia también es de verduras, así que algunas veces las hago de esta manera, fácil y sencillas.
Cuando aprenda andar mas por este mundo del blog: haré una pagina o archivo aparte de recetas así de llegar y ya casi comer.
Bueno vayamos con la receta.
Es una receta apta para Dieta Dukan desde Crucero.
Ingredientes:
1 cebolla mediana o mitad de una grande cortada en juliana,
1 calabacin lavado y en rodajas muy finas y con la piel,
8 champiñones grandes limpios y laminados,
1 loncha de pechuga de pavo o jamón cocido de 1 cm de grosor troceada,
50 ml de vino blanco,
1 o 2 cucharadas de aceite de oliva,
1 cucharada de ajo molido,a gusto
1 cucharadita de cúrcuma,a gusto
1 cucharadita de Pimentón de Murcia,
Sal a gusto


Elaboración:
Ponemos la sarten al fuego con el aceite, agregamos la cebolla en juliana removemos y a continuación añadimos las rodajas de calabacin removemos y dejamos cocinar un minuto y agregamos los champiñones removemos, y sazonamos con la sal, el ajo en polvo y la cúrcuma.
Agregamos el pavo o el jamón y volvemos a remover y añadimos el vino, dejamos evaporar 2 0 3 minutos el alcohol y añadimos el Pimentón de Murcia, dejamos hacer 1 o 2 minutos mas,a vuestro gusto.

Notas:


Se puede comer sola en una cena ligera, ya que lleva proteínas y verduras, por encima un yogur o lo que se quiera,

Se puede acompañar también con pechuga, jamón , como hice yo.


Este fue el de mi marido y mi hijo.


Y esta muy ricas mezcladas con Arroz Basmati, receta aquí


Yo lo hago en una sarten honda con tapadera, así uso poco aceite y se hacen con su vapor.
Otras veces las hago en el microondas las que me conocéis sabéis que lo uso mucho.


Espero y deseo que os guste.............un bico


[h=3]Bizcocho de Yogur, Harina Integral y Cacao, Dukan Consolidación al Aroma de Naranja[/h]


Llevo días con ganas de bizcocho, y como se que cuando me pasa eso es que mi glucosa esta por los suelos, pues hoy me hice uno.
Probé hacerlo con harina integral en vez de harina normal y como ya puesta me dije pues lo voy hacer Dukan.


Así que aunque es un bizcocho de yogur no lleva pizca de aceite y salio rico rico y jugoso.Aproveche la ocasión para probar el aroma y la corteza de naranja, receta aqui
Es para Consolidación ya que tiene harina integral.Usaremos para medir la harina el vaso del yogur.
A mi como se me jorobo la batidora de varillas lo batí con la varillas manuales.


Ingredientes:
1 yogur natural desnatado y edulcorado,
3 huevos,
2 cucharadas de queso batido 0%
30 ml de aroma de naranja,
7 cucharadas de edulcorante en polvo yo uso el del Día,
1 sobre de levadura Royal,
3 medidas del vaso de yogur de harina integral,
5 grs de piel de naranja,
1 cucharada de cacao desgrasado,
Ademas:
Unas gotas de aceite de girasol para pintar el molde,
1 cucharadita de postre de cacao desgrasado para espolvorear el molde,
1 pincel de silicona,
1 molde de cristal apto para horno de 18 - 20 cm de diámetro,


Elaboración:
Pre-calentamos el horno a 180 grados calor abajo.
Pintamos el molde con el aceite y con la ayuda del pincel de silicona.
Espolvoreamos con la cucharadita de cacao.
Picamos un poco la piel de naranja.Reservamos.
Medimos la harina con el vaso del yogur y mezclamos bien con la levadura.Reservamos
En un cuenco alto ponemos los tres huevos con el edulcorante las dos cucharadas de queso batido y el yogur y batimos hasta que se nos haga una crema, añadimos el aroma de naranja y lo mezclamos bien hasta que nos quede bien integrado.
Añadimos en tres veces la mezcla de harina y levadura " de cada vez mezclamos bien con una cuchara de palo"
Añadimos a la crema la piel de la naranja picada y volvemos a mezclar bien.
Dividimos la crema en dos cuencos, en uno de ellos añadimos la cucharada de cacao y con la cuchara o una lengua de silicona mezclamos hasta que quede bien integrado.
Vamos echando en el molde untado en aceite y espolvoreado de cacao: 2 cucharadas alternadas de cada crema, primero una crema, encima otra y luego otra vez igual a la primera y después igual a la segunda así sucesivamente hasta terminar las cremas.Yo empece por la crema blanca.
Llevamos al horno pre-calentado a 180 grados durante 35 - 40 minutos.




Ya sabéis depende del horno.




Esta jugoso y rico rico.





Espero y deseo que os guste...........un bico

[alumna 14.315]

qué rico todo, y ese salteado te lo copio gracias por compartirlo

[estela278 2]

Vaya dos recetas ricas, pero sólo voy a copiarte el salteado, que me parece que en mi casa ahora mismo no necesitamos muchos bizcochos, aunque sean Dunkan.
El salteado me parece una buena manera de comer verdura de un modo diferente

[Guaxa 4.302]

Que bueno roski, sobre todo ese salteado, que no biene nada mal, cuidarse un poco, saludines!

[boir 24]

buena pinta tiene todo:plas:
sigues haciendo dieta??? las ultimas fotos recuerdo estabas estupenda:beso: