Pastel Inteligente (con mis ideas sobre las separación de las 3 capas )

[marianquiros 75]

[h=3]PASTEL INTELIGENTE[/h]

Llevo viendo hace unos días en muchos blogs una receta enigmática ,pero no inexplicable , después de hacerla ,he comprendido su "inteligencia".

Es un pastel que con una sola misma masa al cocerse se separa en tres capas de diferentes texturas ,veamos su receta y después explico mi humilde explicación a tal reacción .

[chyty 148]

Menudo cambio de color y sabor de hacerlo con huevos normales a los de "pita golfa" como yo digo.
Lo hice la semana pasada y me quedó de la forma que tu dices, pero la parte de abajo está demasiado dura para mi gusto, las otras dos si que están buenas, de hecho todavia sigue habiendo un trozo por la nevera, pero claro para gusto se hicieron los colores.

P.D. No le eché harina de maiz sólo de trigo.

:beso::beso::beso:

[Micuit 3]

tiene una pinta muy buena habra que probarlo, gracias

[ALOA 4]

que cosas!!!! :o:o:o:otiene que estar delicioso!!!

www.misscocina.com

[Vicky 30.989]

Te ha quedado estupendo y el colorcito de los huevos, magnífico! claro que yo los usaría para hacerlos fritos sin más

[lucia88 0]

que bien te ha quedado!!! seguro que riquiiiisimo - - - Actualizado - - -

que bien te ha quedado!!! seguro que riquiiiisimo

[Dam58 0]

:plas: me lo apunto - - - Actualizado - - -

[Erizo 2]

Habrá que probarlo , seguro que lo hago

[Arasia 88]

Que pinta tan buena tiene y si además es inteligente, a lo mejor se me pega algo:lol: No en serío, que me encanta, tiene que estar super rico:up:

[covaro 13.422]

Lo tengo en lisa de espera...pero son muchos huevos para mis **colesteroles*..

Y este zumbaoo..de donde ha salido???- - - Actualizado - - -

Lo tengo en lisa de espera...pero son muchos huevos para mis **colesteroles*..

Y este zumbaoo..de donde ha salido???