petit suis de fresas naturales light

[llupama 2]

acabo de hacerlos,si salen ricos(ojala),pongo la receta de como los he hecho:D

[Vicky 30.989]

pues a ver si salen ricos y nos dices como los has hecho light

[llupama 2]

aquí estoy esperando a que cuajen,pero nosé yo.......son tan lights:lol:

[llupama 2]

bueno cuajado ,no ha quedado mucho la verdad,pero de sabor a mi me ha gustado,tambien es que lo he hecho muy light pero se puede mejorar,os pongo la receta:1 botellita de nata ligera Puleva 5%,200gr de queso de untar light san millan(es el más light),500 gr de fresas,1 sobre de cuajada y 40 de sirope de algave,no me funcióna el enter asi que va todo seguido,lo siento!!!Lavamos y cortamos las fresas, ponemos en vaso las fresas con el sirope.Sin lavar el vaso echamos la nata y la cuajada,ponemos 5 minutos 90º vel 4.Añadimos el queso y el triturado de fresas reservado, ponemos 10 segundos vel 4 y 5 segundos vel 10, echamos en vasitos, metemos en la nevera y dejamos que cuaje unas horas y listo...
Si a alguien se le ocurre hacerlo mejor,que me diga,que yo soy novata,deciros que el sabor esta bien,no hay que compararlo con el que lleva nata para montar,que es una delicia.......y decir también que estoy comiendo sano,asi que las cosas me saben mejor,bueno ya me direis

[nharu 0]

La he probado y estan de muerte...síp.

[Micuit 3]

gracias por la receta, seguro que están buenisimos, la consistencia se puede mejorar si quieres con gelatina o agar-agar para la proxima, besos guapa.

[womangirl 6.138]

La consistencia como te dice micuit se mejora con gelatina y además sigue siendo muy light,me has dado una idea no se me hubiera ocurrido hacerlo con la puleva y eso que la uso mucho para guisar.

[llupama 2]

tu sabes como se usa el agar-agar? es que tengo pero nosé utilizarlo,en que proporción,gracias:beso:

- - - Actualizado - - -

La consistencia como te dice micuit se mejora con gelatina y además sigue siendo muy light' date='me has dado una idea no se me hubiera ocurrido hacerlo con la puleva y eso que la uso mucho para guisar.[/quote']

me alegra que te sirva mi experiencia como novata:coqueta:

[Micuit 3]

tu sabes como se usa el agar-agar? es que tengo pero nosé utilizarlo,en que proporción,gracias:beso:

- - - Actualizado - - -



me alegra que te sirva mi experiencia como novata:coqueta:

asi es como yo la utilizo, por litro de preparación que queramos gelificar añadiremos:
1,6 gramos si queremos una mezcla con textura muy blanda.
3 gramos si queremos una textura blanda
10 gramos si queremos una textura dura.
14 gramos si queremos una textura muy dura.

[llupama 2]

gracias Micuit lo tengo que probar:beso: