buñuelos de viento

[impema 27]

Bueno pues claro, en esta época como no hacer buñuelos ??
Pues aquí están los míos !! Están de rechupete.... por eso no haré más


[h=3]buñuelos de viento[/h]

Es uno de los postres más famosos de esta época. Son muy fáciles de hacer y están buenísimos tanto normale como rellenos de crema pastelera o nocilla.... mmmmm!

ingredientes:
3 huevos
100 gr de mantequilla
125 gr. de harina
250 ml de agua
aceite de oliva
azúcar para rebozar

preparación:
Ponemos al fuego un cazo con el agua y la mantequilla. Removemos hasta que la mantequilla esté completamente disuelta. Incorporamos entonces la harina tamizada y mezclamos con una cuchara de madera.
Sacamos el cazo del fuego y vamos añadiendo los huevos de uno en uno. Es importante no añadir el siguiente huevo hasta que el anterior está bien mezclado.
Dejamos reposar la masa hasta que se enfríe un poco. Pasados unos minutos hacemos bolitas con la mezcla, con una cuchara o con las manos, (yo lo hice con las manos).
Calentamos abundante aceite en una sartén y añadimos las bolitas. Al principio se van al fondo de la sartén pero luego suben solos e incluso se van girando solos, o sea que no hace falta ni ir dándoles la vuelta.
Preparamos un plato con papel absorbente y otro plato con azúcar. Vamos poniendo los buñuelos primero en el plato del papel absorbente para que dejen el máximo de aceite y rápidamente los pasamos por el azúcar. Y ya están... esperamos que se enfríen y a comer !!

[Lidema 0]

Qué pinta tienen!!!!

[ruthi 2]

Pero que buenooooooos:up:

[manheim 2.612]

Que pinta!!! ¿Que no haces mas? ¿Que te han salido muchos? quierooooooooooooooooooo mandame una cestita como la de Caperucita . :lol:



Estoy intentando entrar en tu bloc y no me deja mira lo que me sale

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[mariapatinete 4]

yo no veo ni la foto .
He intentado hacerlos muchas veces y siempre me han salido mal.

[impema 27]

Ostras !! me han anulado el blog !!!
Ayer estaba dandome de alta en el google plus y al rellenar los datos me he equivocado en la fecha de nacimiento y me lo han anulado !!

no sé que hacer ??

[manheim 2.612]

Ostras !! me han anulado el blog !!!
Ayer estaba dandome de alta en el google plus y al rellenar los datos me he equivocado en la fecha de nacimiento y me lo han anulado !!

no sé que hacer ??

Claro por eso no me dejaba entrar. Que rabia, todo ese trabajo........yo no entiendo pero seguro que habrá alguna forma de recuperarlo, haber si alguien te puede aconsejar. Suerte.
El miércoles voy ha hacer torrijas y ya de paso hago también tus buñuelos, tu ya sabes culo veo culo quiero me puedes decir con esas cantidades ¿cuantos salen +o- ?

[eriel 13]

Mmmmmmmmmmm yo los he hecho hoy igualitos, jajaa, bueno con ralladura de limón también. Los primeros los he tirado porque estaban crudos pero ya he cogido el truqillo y los he dejado freir hasta que se han hinchado mucho, incluso se rompian. Lo único es que me han quedado muy tostados.

[Yasmina 4.495]

Ainns¡¡ que rabia no veo nada:cry:..

[ukiko 13]

No puedo ver la foto y el blog..... lo siento:o