Toña de patata

[Consue 12]

En casa siempre hacemos las toñas con patatas, también se puede hacer sin ella. Ingredientes:

• 500 gramos de harina.
  
• 250 gramos patata hervida.
  
• 3 huevos.
  
• Raspadura de limón y naranja.
  
• 50 gramos de levadura de panaderia.
  
• 250 gramos de azúcar.
  
• 125 gramos de aceite.
  Elaboración con thermomix:
  Pulverizamos el azúcar con las piel de naranja y limón, añadir todos los ingredientes menos la harina y programar 2 minutos 37 grados velocidad 4. A continuación añadimos la mitad de la harina 1 minuto velocidad 6, añadimos el resto de harina 2 minutos velocidad espiga y dejamos la masa en el vaso hasta que doble su tamaño .
  Cuando haya doblado la masa su volumen amasamos las toñas, si se nos pega la masa nos ponemos un poco de aceite en las manos, nos saldran unas 4 toñas.
  Las volvemos a tapar y las dejamos que vuelvan a subir al doble de su tamaño.
  Y por último las pintamos con huevo batido y le echamos azúcar. Al horno unos 10 minutos a 180 grados.
  Espero que os gusten.
  
  http://www.lacocinadeconsu.es/
  
  

[lolagonal 25]

nunca la comí... que son como bollos de leche? la pinta es fantástica la verdad...

[FLORELILA 244]

Que ricas las toñas, si no fuese porque llevan muchas horas detrás de ellas, probaré a hacerlas dejando el primer levado toda la noche ¿crees que quedarán bien? es que yo no estoy mucho tiempo en casa y las toñas necesitan mimo.

[Consue 12]

nunca la comí... que son como bollos de leche? la pinta es fantástica la verdad...

Muchas gracias lolagonal , animate y hazlas y asi las pruebas. - - - Actualizado - - -

Que ricas las toñas' date=' si no fuese porque llevan muchas horas detrás de ellas, probaré a hacerlas dejando el primer levado toda la noche ¿crees que quedarán bien? es que yo no estoy mucho tiempo en casa y las toñas necesitan mimo.[/quote']

Hola Florelila, si pones el horno a 50 grados en una hora te ha hecho el primer levado. Y luego en 2 horas más ya tienes el segundo levado y al horno. La verdad que no son tantas horas.

[Yasmina 4.495]

Pues voy a tener que hacerla para ver que tal están..:)por que tiene una pinta:babas:

[karmell 49]

te han quedado muy buenas, este año voy a probar con patata.

[Erizo 2]

Consue : añadir todos los ingredientes menos la harina
no viene harina en los ingredientes .

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perdón , está encima de la foto , me disculpo .

[Consue 12]

Pues voy a tener que hacerla para ver que tal están..:)por que tiene una pinta:babas:

Yasmina hazlas y veras que buenas estan . Y ya me cuentas.- - - Actualizado - - -

te han quedado muy buenas' date=' este año voy a probar con patata.[/quote']
Muchas gracias Karmell. Ya me cuentas si te gustan con patata, la verdad que con patatas aunque pasen varios días siguen estando buenísimas.

[Consue 12]

Hola Erizo, estas perdonado, la verdad que podría ser que se me olvidara algún ingredientes porque últimamente estoy de un despiste.

[Erizo 2]

Perdonada que soy chica