Marchando una de leche frita¡¡¡¡¡

[Yasmina 4.495]

El otro dia me remangue y lo prepare que en casa gusta mucho y hacia mucho no lo hacia os dejo la receta espero que os guste...

800 Ml de leche entera
200 De nata de cocinar
130 Gr de maizena
200 Gr de azúcar
Canela en rama
Piel de limón
Piel de naranja
Media cucharadita de vainilla liquido
Aceite
Papel de cocina

Para rebozar
2 Huevos
Harina
Canela en polvo
Azúcar

En un cazo pones a calentar la mitad de la leche con la nata el azúcar la piel del limón y de naranja y la rama de canela lo dejas calentar que valla cogiendo el sabor de todo, mientras en la leche restante deshaces la maizena y se lo agregas revolviéndolo bien con unas barillas de cocina que no se pegue incorpora también la vainilla cuando lo tengas espeso lo retiras del fuego y lo incorporas al molde que quieras forrandolo con papel de cocina para que no se pegue lo repartes bien por todo el molde y lo metes en nevera si es de un dia para otro mejor, lo vuelcas se desmonta muy bien por el papel lo cortas en trocitos como a ti te guste mas lo pasa por harina y huevo lo fríes los colocas en la bandeja con papel absorvente para quitar la grasa ahora en una bolsa de plástico de esa para el microondas pones azúcar y canela en polvo la cantidad que tu quieras la pegas un meneo que se integre todo bien yo los trocitos de leche frita los coloque en otra bandeja y les puse por encima el azúcar y la canela y queda muy bueno pues bueno ya esta echo ahora comer...

[ALICIAGO 1]

:babas:me encantan¡¡¡¡

[ruthi 2]

Que rica yasmina. Hace siglos que no la como. De pequeña me encantaba.....

[gazpacho 77]

Me encanta la leche frita y hace tiempo que no la hago, lo que yo nunca le he puesto es nata, tendré que probar porque tiene una pinta

[Yasmina 4.495]

:babas:me encantan¡¡¡¡

Gracias¡¡¡- - - Actualizado - - -

Que rica yasmina. Hace siglos que no la como. De pequeña me encantaba.....

Gracias ruthu¡¡yo también hacia mucho que no lo preparaba ...- - - Actualizado - - -

Me encanta la leche frita y hace tiempo que no la hago' date=' lo que yo nunca le he puesto es nata, tendré que probar porque tiene una pinta [/quote']




Yo es la primera vez que lo preparo con nata y vainilla y la diferencia pues la verdad que no la note gracias y si que estaba rica si..