Rosquillas de la abuela reyes

[ALICIAGO 1]

Estas rosquillas se las dedico a mi querida abuela Reyes.

1. Hay alguna adactacion ,pues de esta manera quedan mas jugosas.
   
   
2. 1 clavo.
   
3. una cucharadita de anisetes.
   
4. 1 naranja.
   
5. medio limón(solo la raya dura).
   
6. medio vaso de aceite de oliva.
   
7. 100
   
8. 1 sobre de levadura.
   
9. un vaso de chupito de anís.
   
10. medio vaso de leche.
    
11. harina toda la que acmita.
    
12. aceite para freír.
    

Ponemos en un vaso de batidora el azúcar,la cascara del limón y la cascara de la naranja,el clavo y los anisetes y pulverizamos.Seguida mente incorporamos los huevos y batimos enerjicamente.
Incorporamos el aceite y la leche y el anís, volvemos a batir unos minutos.
Y por ultimo incorporamos la harina toda la que acmita y la levadura(se tiene que quedar la masa blandita que se pegue un poco a las manos).
Empezamos a formar las rosquillas(nos mojaremos las manos en un poco de aceite para que no se nos pege la masa en las manos) y freímos en abundante aceite a temperatura media para que se frían por dentro y no se quemen por fuera,una vez que tengamos las rosquillas fritas reservamos.
En un cazo pondremos el zumo de la naranja, un chorro de anís, 2 cucharadas de azúcar y me dio vaso de agua y ponemos todo a hervir durante unos segundos(esto sera un almíbar donde pararemos las rosquillas una por una),cuando ya tengamos el almíbar pasaremos las rosquillas por el para que así se queden mas tiernas y seguida mente por azúcar y canela,así hasta terminar con todas y os aseguro que como estas rosquillas tan tiernas no encontrareis ninguna.Estas rosquillas se las dedico a mi querida

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[ATTACH=CONFIG]9065[/ATTACH] ha y una foto.

[Yasmina 4.495]

Madre mia que pinta ya me comía yo ahora una ...

[eriel 13]

Bien por la abuela Reyes!!!!!!!!!!!! y bien por ti por hacerlas, jajaj, mmmmmmmmmmmm

[ruthi 2]

Aliciago.... se ven espectaculares

[bcorsitad 54]

Maravillosas!!!!!Me encantan las recetas tradicionales!!!! Estas rosquillas son un ejemplo de la cocina que no se puede perder bajo ningún concepto.www.cocinandoconfilus.blogspot.com.es