Pan integral con nueces en panificadora

[lauma 249]

Como ya sabéis me encantan, bueno....nos encantan, los panes integrales al margen que estos cuenta con un máximo aporte de fibras y nutrientes siendo un alimento rico en minerales y vitaminas. Estos aportes con los que cuenta el pan integral proporcionan importantes beneficios a nuestra salud. Lo que no es verdad es que engorden menos, pero sí sacian más. Y dicho esto, ¡que ricos salen este tipo de panes en la panificadora!. Nos ha encantado sobre todo la corteza que ha quedado muy crujiente.
Lo hago practicamente cada semana y a veces me sale casi el doble de lo que veis en las fotos que no son del día que mejor me ha salido, pero con estos días de lluvia no había quien hiciera las fotos en el patio.

Ingredientes:


260g leche
1 cucharadita de sal
20g miel
150g harina de fuerza
100g harina de centeno
150g harina de trigo integral
10g levadura fresca o 1 cucharadita de levadura seca 75g nueces


Preparación:

1. Colocar todos los ingredientes en la panificadora en el orden en el que aparecen en la receta.
   
   
2. Seleccionar el programa de pan blanco o básico, peso 1000g, tostado alto.
   
   
3. Al finalizar, enfriar el pan sobre una rejilla.
   
   
   

[milindri 7]

Me encanta el pan integral y este tiene una pinta mmmmm!!!!!

[chyty 148]

Yo quiero un par de trocitos para desayunar :beso:

[lolasergio 0]

Ayyyyyyy tengo todo menos la harina de centeno.
¿Dónde se compra?

Si puede hacer sin la harina de centeno.

Gracias

[FLORELILA 244]

Que pinta más rica, a nosotros también nos gustan los panes integrales y con todo tipo de semillas.

[lauma 249]

Ayyyyyyy tengo todo menos la harina de centeno.
¿Dónde se compra?

Si puede hacer sin la harina de centeno.

Gracias

Yo a veces pongo 250 integral y sale estupendamente también:up:

[llupama 2]

lauma,podrias ponerlo para hecerlo en la th? es que tiene una pinta estupenda,gracias

[Guaxa 4.302]

Que rico,me encanta!!:plas:

[lauma 249]

lauma' date='podrias ponerlo para hecerlo en la th? es que tiene una pinta estupenda,gracias[/quote']

Pues pones todos los ingredientes en el orden que están, mezclas todo unos segundos a velocidad 3 1/2 y luego vaso cerrado, velocidad espiga un par de minutos o 3. Lo sacas y lo puedes poner en un molde de plum-cake y lo dejas levar hasta que doble el volumen:beso:

[lolasergio 0]

gracias, mañana lo haré