Bundt de chocolate y té matcha

[marisalas 1.040]

Ya sabéis de mi afición a utilizar té matcha, que mezclado con chocolate, es un manjar y hacía mucho tiempo que no hacía nada con él, así que la latita de té, me estaba llamando a gritos. Entre esto que os he contado y que tenía también muchas ganas de hacer un “Bundt”, se me ha juntado todo y aquí tenéis el resultado, rico, rico, rico, os lo aconsejo.
La receta es de un blog que me encanta y que aunque está todo en inglés (para eso están los traductores simultáneos) y que todas las medidas que utiliza son en tazas y cucharas americanas, es una maravilla y merece la pena visitarlo, es “Bakerella”, pasearos por su páginas, son una gozada.



Ingredientes:
Mezcla de chocolate:
1 1/2 tazas de harina normal
1/2 taza de cacao
1 1/2 cdta. polvo de hornear
1/2 cdta. sal
Mezcla de té matcha:
1 1/2 tazas de harina normal
2-3 cucharadas de té matcha en polvo
1 1/2 cdta. polvo de hornear
1/2 cdta. sal
Ingredientes húmedos:
3 tazas de azúcar
1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
3 huevos, a temperatura ambiente
1 3/4 taza de leche, a temperatura ambiente
1 cucharadita de vainilla

Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Engrasar un molde bundt con mantequilla y espolvorearle cacao en polvo, en vez de harina.
3. Ehar en un bol todos los ingredientes de la mezcla de chocolate, y reservar.
4. Repetir la operación con los ingredientes de la mezcla de té matcha, y reservar.
5. En otro bol, batir la mantequilla y el azúcar, hasta que esté bien integrados, añadir los huevos, la leche y la vainilla, y mezclar hasta se convierta en una mezcla homogénea.
6. Dividir la mezcla de crema de manera uniforme en dos recipientes separados.
7. Poco a poco, agregar la mezcla de chocolate a la mitad de la mezcla de crema, y mezclar bien.
8. A continuación, agregue la mezcla de té matcha a la otra mitad de la mezcla de crema, y mezcle bien.
9. Incorporar las dos mezclas al molde bundt alternando cucharadas de cada mezcla, hasta cubra las 3/4 partes del molde.
10. Para lograr un efecto marmolado, pasa suavemente un cuchillo a través de las dos mezclas, en un movimiento giratorio (una o dos veces hará el remolino).
11. Hornear durante 1 hora y 15 minutos.



Espero que os guste. Besos, bombones.

:beso: :beso:

[estela278 2]

Creo que voy a hacerle un regalo a mi madre, que a ella le encanta el té.
Que bonita la combinación de colores verde con chocolate, y supongo que la de sabores también

[encarnasao 23.663]

madre mia!!! escandaloso:plas::plas::plas::beso:

[Kakrina 0]

:Dmuy bueno

[AIXADALIAS 13]

Que bonita queda la mezcla, no me imagino el sabor :coqueta:porque aun no he probado ese te...no soy muy aficionada al té, lo confieso, pero me intriga probar la mezcla de choco-te, me pido un trocito virtual

[Erizo 2]

:o :o
:plas:
¡¡ Hija que genial !!
¿té en polvo ???? nunca lo había visto ¿ donde lo compras ?
Deduzco que si se le pone té en líquido como que no ¿no?
¿A que sabe ?
GRACIAS

[marisalas 1.040]

Me alegro que os haya gustado. Erizo, no te puedo decir a que sabe, porque no se parece a nada que yo conozca, es su sabor, lo compro por internet. Besos, bombones.

:beso: :beso:

[lucia88 0]

que rico tiene que estar!!! y muy bonito, esas vetas verdes y chocolate :up:

[Vicky 30.989]

Que bonitos colores! tiene que estar de vicio

[sacha 233]

que pintaaaa.....madre miaaa!!! :babas:y los colores...preciosos..!!- - - Actualizado - - -

que pintaaaa.....madre miaaa!!! :babas:y los colores...preciosos..!!