Vicky, receta de Dulce de Leche

[chyty 148]

Dulce de leche casero

Ingredientes:
1 litro de leche entera
200 gr. de nata
100 gr. de azúcar moreno
150 gr. de azúcar blanca
Una pizca de bicarbonato
1/2 vaina de vainilla (le pongo 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla)

Preparación:
Todo en la thermomix, 45-50 minutos, varoma, velocidad 5 y tapado con el cestillo.
(algunas veces tengo que dejarlo mas tiempo, no se de que depende)

No tengo foto porque ya la he utilizado para tu flan, que va a salir "morenito" porque me equivoqué y puse mas azúcar morena que blanca.


:beso::beso:

P.D hace tiempo que tengo esta receta así que no se si la copié a alguién del foro o me la pasó alguna amiga.

[encarnasao 23.663]

yo tambien hago esta y sale divina;)
:beso:

[Kar-mela 5]

¿Queda consistente?

[chyty 148]

¿Queda consistente?

La consistencia depende del tiempo que esté cociendo, a los 45 min. mas-menos pongo un poquito en un plato, que para mi todavia no suele estar, y así voy mirando, ten en cuenta que cuando enfría espesa.
Espero haberr contestado a tu pregunta.
:beso:

[Vicky 30.989]

Graciasssssss!!!
esta semana pruebo