Calamares a la Andaluza

[Dare 2]

Calamares a la Andaluza

Ingredientes:
- 1 Kg de Calamar fresco cortado en anillas (o en tiras tipo rabas) (o mas segun la cantidad de personas)
- Harina (normal o para frituras)
- Aceite de Oliva

Acompañamiento (opcional):
- Limon
- Mayonesa o Ali oli
- Pan (para hacerlo en bocadillo)
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Limpiar los calamares y si es necesario trocearlos. En una sarten o freidora calentamos abundante aceite (mejor si es de oliva).
Preparamos un plato con harina e iremos enharinando los calamares justo antes de echarlos a la sartén (para que no se apelmace la harina). Freimos hasta que esten dorados y dejamos que escurra bien en una rejilla o en un plato con papel de cocina.
Podeis comerlos tal cual, acompañados de unas gotas de limon o de salsa mayonesa o ali-oli o en un bocadillo (con o sin salsa). Eso ya segun vuestro gusto.


http://cookinspanglish.com/2013/04/15/calamares-a-la-andaluza/

Mas facil imposible;)

[Maqui 39.734]

Esto para mí, y más en verano... un manjar!!

[s-o-n-i-a 24]

Anda que facilitos y ricos! Gracias!

[til 3]

Me encantannnn:up:

[Asapi 296]

Ya me engorde un kilo... porras...

En verano, en la playita, los calamares van que vuelan, je je. El problema es que los fritos ... barriguita. Y con la cervecita, doble barriguita.

[Simpa 28.507]

Yo te felicito por esos calamares,pero yo prefiero de los pequeños los grandes son un peligro de atragantamiento con el pellejillo ese que tienen

[almode 4]

Que ricos calamares.................me encantan. Todo lo que sale del mar me encanta.(aclaro: lo que se come, eh?)jejeje.....

[Dare 2]

simpatiaa ya el tamaño a tu gusto, nosotros habia grandes y pequeños mezclados:D

- - - Actualizado - - -

almode Muy bueno jajaja
Asapi esto es mas sano, q a la andaluza realmente no es rebozado como los calamares a la romana q ya son mas consistentes.
Y a los demas... si, muy faciles de hacer y muy ricos.

[Marinatillas 5]

Pues yo los hago como tú y los llamaba calamares a la romana... hasta hoy

Qué ricos!!!!

[yneus 458]

Me encantan los calamares, una delicia :babas:yo los hago poniendo huevo, a la romana vamos, que lío, jajaja