Jump to content

Helado de fresa y yogur, bueniiiisimo.

Puntuar este tema:


Noni80

Recommended Posts


Hola a tod@s!!!
Queria compartir con vosotr@s esta receta que hice ayer de helado. Un helado ligero, nada empalagoso, la textura yo diría que es entre un sorbete y un helado. En casa nos ha encantado. Espero que os guste; ahí va la receta...

Receta: 375 g de fresas lavadas, quitadas el rabito y partidas en dos, congeladas. 2 yogures (el sabor el que os guste pero mejor o de fresa o natural, que pega más no?) y 300 g de azucar.
Pulverizar el azucar 20 seg, vel 5-10, agregar las fresas triturar 30 seg, vel 5-10, agregar los yogures y triturar 1 min, vel 5. Verter en un tuper y congelar. Cuando esté duro, volver a meter la mezcla en el vaso de la Th y triturar 1 min, vel 6, esto hace que el helado no quede cristalizado y quede mas cremoso.
Queda un helado super ligero, nada empalagoso y riquiiiisimo, como entre sorbete y helado. Os paso el enlace de donde saqué la receta http://www.recetario.es/node/26485

Un beso


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Es muy parecido a este que hice yo de Jamie Oliver

[h=1]HELADO DE FRESAS CON YOGURT (JAMIE OLIVER)[/h]
cache_2422178041.jpg?t=1340797671





INGREDIENTES:

500 gr. de fresas naturales congeladas
250 gr. de yogurt natural
azúcar al gusto
una cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACION:

Sacamos las fresas del congelador y las dejamos atemperar unos 15 minutos.

Las ponemos en un robot potente de cocina y añadimos el yogurt natural, el azúcar al gusto y la esencia elegida, vamos dando potencia al robot poco a poco, hasta triturar y formar una suave crema.

Queda una textura de helado, pero si queremos que sea algo más dura podemos meter unos 30 minutos en el congelador y servir a la hora del postre. Rica, natural y de Jamie !!

cache_2416416999.jpg?t=1336122119




www.misscocina.com


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Yo tengo fresas en el congelador:meapunto:

Pero no soy mucho de helados:nodigona:... en su momento me dieron una receta.... pero se hacian cubitos con leche evaporada.... Primero el azúcar a maxima velocidad y luego lo "congelado" y preparado para servir...:D

Tu receta de entrada me ha gustado... pero eso de volver a poner al congelador... no os queda un pegote... cuando lo sacais?:duda::beso::beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...